辣椒的種類很多，根據辣度，香度都有不用排名。每個人都可以找到適合自己的一款辣椒品種。後院種菜辣椒是必不可少的。今年多倫多蟲害多對瓜類影響很大，對茄科類蔬菜倒沒什麽影響。多晴天溫度較高有利於辣椒的生長。今年種的辣椒收獲多多。 這個辣椒很有意思，先朝上長老了尖就朝下了。很高產。和本地的香蕉辣椒外形有些相似 6顆收了近十磅 這種說[閱讀全文]
分享也是一種幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事業，才是一個女人能擁有的最好的生活
博文
(2020-08-21 14:40:04)
辣椒的種類很多，根據辣度，香度都有不用排名。每個人都可以找到適合自己的一款辣椒品種。後院種菜辣椒是必不可少的。今年多倫多蟲害多對瓜類影響很大，對茄科類蔬菜倒沒什麽影響。多晴天溫度較高有利於辣椒的生長。今年種的辣椒收獲多多。 這個辣椒很有意思，先朝上長老了尖就朝下了。很高產。和本地的香蕉辣椒外形有些相似 6顆收了近十磅 這種說[閱讀全文]
(2020-08-17 12:05:40)
苦瓜是夏季人們常常食用的蔬菜，有著清熱解毒的功效。菜友們一般都會在後院種幾棵。苦瓜的品種很多，口感差別很大。我今年種了兩個品種。群友給的種子，外形一個長，一個胖。 苦瓜的原產地在亞洲熱帶地區。多倫多很難買到中國品種的苦瓜。當年苦瓜的發芽率高。陳年的低很多。去年曾在淘寶買過一袋種子，很難出芽。差點耽誤了育苗時間，還好朋友援助了[閱讀全文]
(2020-08-11 21:39:57)
2020年庚子年。民間一直流傳著庚子預言、庚子之災、庚子大坎的故事。年初的新冠肺炎造成的全球大流行，堪比一場世界大戰，沒人知道會以什麽方式結束。疫情也全麵改變我們的生活方式。從來不讓WFH的公司三月中通知可以WFH。挺高興工作種菜兩不誤了，正值春耕時分可以有更多的時間照看後院的蔬菜。 最初一段時間手上有個大項目雖然工作有些忙但還是擠出時間育苗曬[閱讀全文]
(2020-08-06 12:20:27)
電影《芳華》裏，蕭穗子吃西紅柿的鏡頭圈粉無數，飯盒裏的那兩個西紅柿，看起來就很好吃，讓人懷念起小時候西紅柿的味道。有人說：“那是七十年代的西紅柿，現在已經沒有了。”確實現在的西紅柿個個又大又圓紅彤彤，可吃到嘴裏，就是少了一股“西紅柿的味道”。 記憶中的西紅柿酸甜可口，軟軟沙沙，是很多人記憶中夏天完美的解渴水果。經常和小夥[閱讀全文]
(2020-08-01 21:25:34)
瓠子在江城武漢是一道很常見的家常菜。瓠子清熱解毒，裏麵富含多種維生素含水量大，多吃瓠子能夠潤肺消渴，對於經常上火，肺部燥熱的人來說，瓠子有很好的滋補作用，武漢素有火爐之稱，夏天常常40度的高溫出汗較多，武漢人喜歡用應季的冬瓜，絲瓜，瓠子打個蛋湯以解夏日的炎熱。 年初群友給了一些種子。知道瓠子高產占地大，後院沒地種，本著有條件要上，沒[閱讀全文]
(2020-07-29 11:58:54)
油炸蠶豆是小時後過年家裏必做的小吃。那時平常很少吃有炸的，隻有在過年時開個葷，盡情的吃些翻餃，撒子等。油炸蠶豆吃起來酥脆可口，非常解讒。每當看見蠶豆總會想起一家人一起把泡好的蠶豆用剪刀剪個口子的情景。有一種親切感，那是留在記憶深處一種對家的眷念。 蠶豆在加拿大也是很常見的一種豆類，種子在很多苗圃都能買到。英文叫broadbean。蠶豆具有較強[閱讀全文]
(2020-07-22 11:10:07)
在綿綿不息的曆史長河中，炎黃子孫植五穀，飼六畜，農桑並舉，耕織結合，創造了天地人和的農耕文化。無論走到哪裏，因地製宜種點小菜已深深地刻在中國人的血液中。春種秋收、夏忙冬藏，不遺餘力地滋養開發腳下的沃土，就成了中國人鮮明的屬性、自然的本能。對中國人來說，種菜是一種生存需求，也是一種精神情結。陶淵明辭官歸隱去種菜，諸葛亮隱居南陽耕田種[閱讀全文]
(2020-07-17 10:16:39)
苦瓜原產於印度的一種喜溫耐熱的蔬菜屬於葫蘆科。苦瓜雖帶苦味但可明目清心，清熱消暑不僅是夏季佳蔬又是一味良藥而受大家喜愛。它還是一種觀賞植物，花開時有一種別樣的清香。夏天的清晨站在苦瓜架下，頓時覺得神清氣爽. 苦瓜相對來說是一種比較好種的蔬菜，結果期長，隻要管理得當可以一直從7月收獲到九月底。 多倫多夏季短苦瓜還沒結果天就冷了，所以要[閱讀全文]
(2020-07-13 13:32:26)
現代人生活節奏快壓力大，在豐衣足食的前提下對健康飲食有了更高的要求。小麥汁神奇功效引起了人們的關注。在我國或古希臘和古羅馬時代,人們認識到小麥草的價值,用它治病或祭神。 《本草綱目》這樣記載："麥苗，氣味辛，寒，無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。並搗爛絞汁口飲之，又解蟲毒，除煩悶。解時疾狂熱，退胸隔熱、利小腸。作韭食、甚益顏色。&q[閱讀全文]
(2020-07-09 12:29:18)
疫情大家宅在家裏的時間多了，很多人加入了種菜的行列。今年蟲害特別厲害。具有防蟲害效果的環保素酵被更多的人提及走進了大家的視野。我是從2018年開始使用環保素酵跟大家分享下環保素酵在種植方麵的心得。 環保酵素是來自泰國的一位名叫Rosukon的研究人員2006年利用食物廢物特殊的理化性質和豐富的營養成分開發的一種使用廢棄蔬菜，水果或其果皮，糖和水等經厭[閱讀全文]
