意大利 » 羅馬

• 上次得到壇友的指點， 已定下去羅馬和佛羅倫薩的行程了，再請教下 - DoubleDelight - ♀ (259 bytes) () 10/01/2024  11:47:22

• 羅馬到Sorrento一日走馬觀花 - RainyDay4321 - ♂ (45776 bytes) () 05/20/2024  14:01:30

• 我們還挺喜歡Limoncello的，還特意買了一瓶，每晚喝一杯 - willows - ♀ (0 bytes) () 05/20/2024  15:30:44

• 我們隻買了那種小瓶的意思意思。到是買了一個巨大的檸檬，回來切開一看，發現皮的厚度占了總體積的三分之一，哈哈！ - RainyDay4321 - ♂ (0 bytes) () 05/20/2024  16:44:38

• 那說明 Sorrento 對你很有吸引力，專程從羅馬來一日遊。 - Helvetia - ♂ (274 bytes) () 05/20/2024  16:01:57

• 其實我隻是個奉家中領導之令訂票安排行程的角色。領導臨行前聽同事說Sorrento好，執意要去。 - RainyDay4321 - ♂ (296 bytes) () 05/20/2024  16:38:08

• Torna a Surriento (Mario Lanza ) - XYZ3 - ♂ (194 bytes) () 05/20/2024  16:53:15

• 聽完這首就想再去一次，下次去要住上幾日。 - RainyDay4321 - ♂ (0 bytes) () 05/20/2024  17:33:52

• 謝謝分享。請問Naples安全嗎？有些想去阿馬爾菲海岸，但有點擔心Naples的治安問題。謝謝 - Maryzhou - ♀ (0 bytes) () 05/21/2024  03:17:48

• 避開火車站那一帶就行。放心去吧！我在Naples六天都沒事。注意過馬路，路上車開得很猛。 - jzjz - ♀ (0 bytes) () 05/21/2024  06:05:10

• 謝謝信息，明白了。開車猛的地方有點嚇人。就像回國過馬路一樣，不習慣。 - Maryzhou - ♀ (0 bytes) () 05/21/2024  12:46:10

• 沒碰到過問題，市內租過車，開過車，停過車，乘坐過午夜的火車，大街小巷都逛過，挺好的城市 - 隨園居士 - ♂ (0 bytes) () 05/21/2024  11:47:57

• 好的。可能用基本安全常識注意一下就沒事。謝謝分享。希望以後有機會安排上。 - Maryzhou - ♀ (0 bytes) () 05/21/2024  12:48:18

• 感覺比很多地方安全，中午在海邊跑了個步，脫了T-shirt坐在公園椅子上歇腳，居然有巡察員很和善的不讓赤膊，別地兒誰管啊 - 隨園居士 - ♂ (0 bytes) () 05/21/2024  14:13:26

• 我們傍晚下渡輪後從港口一路走回市區中央火車站，一路上都挺安全的。就是中央車站附近有點兒亂。 - RainyDay4321 - ♂ (259 bytes) () 05/21/2024  14:56:17

• 嗯嗯，看來都是說中央車站附近有點亂。 - Maryzhou - ♀ (0 bytes) () 05/22/2024  01:35:11

• Sorrento是附近景點的Gateway。你到了Gateway就回頭，浪費了。 - wlwt123 - ♂ (0 bytes) () 05/23/2024  15:31:00

• 樓主高見！確實應住上幾天附近好好轉轉。無奈，明知一天根本不夠卻也身不由己啊，隻能留給下次了。 - RainyDay4321 - ♂ (0 bytes) () 05/23/2024  19:30:11

• 其實Sorrento要住幾天才能有體會，比如晚上到市民公園看對岸的維蘇威火山，在小巷走走，悠閑吃一頓晚飯，喝點檸檬小酒 - 安娜晴天 - ♀ (0 bytes) () 05/25/2024  12:46:02

• 意大利行記（10）——又見羅馬之教堂篇（下）那些小眾教堂 - 林間溪 - ♀ (56435 bytes) () 05/13/2024  15:10:18

• 寫得非常好，有一個更正，幾點補充 - 安娜晴天 - ♀ (1133 bytes) () 05/18/2024  13:51:22

• very informative, Thanks, - XQQ - ♀ (0 bytes) () 05/20/2024  15:07:28

• 意大利行記（7）——又見羅馬之科隆納美術館 - 林間溪 - ♀ (27149 bytes) () 05/08/2024  23:10:53

• 這裏上次也沒時間參訪，舍棄了，下次一定補上。謝謝分享！ - Helvetia - ♂ (845 bytes) () 05/09/2024  01:20:00

• 金碧輝煌的大廳是電影“羅馬假日”最後一幕（公主見記者）拍攝之地。 - eleeas8 - ♂ (0 bytes) () 05/09/2024  13:16:57

• 已定好了票， 今夏羅馬見證你的遊記！ - newbin - ♂ (0 bytes) () 05/17/2024  16:56:47

• 已定好了票， 今夏羅馬見證你的遊記！ - newbin - ♂ (0 bytes) () 05/17/2024  16:56:49

• 意大利行記（6）——又見羅馬之卡比托利歐博物館 - 林間溪 - ♀ (28951 bytes) () 05/05/2024  10:22:40

• 謝謝詳細的介紹！ - Helvetia - ♂ (286 bytes) () 05/06/2024  00:31:45

• 這貼花了好多功夫，謝謝分享！ - 小黑貓 - ♀ (0 bytes) () 05/06/2024  08:30:42

• 我認為 Capitoline Museums在羅馬博物館中排第二 - yzout - ♂ (0 bytes) () 05/07/2024  15:12:30

• 意大利行記（4）——又見羅馬之那些漂亮的廣場 - 林間溪 - ♀ (66055 bytes) () 04/29/2024  00:39:04

• 羅馬真是百看不厭，適合暴走 - willows - ♀ (0 bytes) () 04/29/2024  14:33:13

• 意大利行記（2）——又見羅馬之聖彼得大教堂 - 林間溪 - ♀ (42483 bytes) () 04/23/2024  00:22:51

• 介紹得如此詳盡。 多謝 - 無中 - ♂ (0 bytes) () 04/23/2024  10:40:48

• 謝謝分享！跟一張 - helen_xu1111 - ♀ (328 bytes) () 04/23/2024  13:08:47

• 那個教堂在梵蒂岡。 - 據說據說 - ♂ (0 bytes) () 04/23/2024  14:30:55

• 謝謝分享，這個值得去 - zhudi - ♀ (0 bytes) () 04/23/2024  16:50:23

• 請問去過羅馬鬥獸場的朋友，網上預定沒法預定孩子的票，是到時直接帶著孩子進去嗎？ - 豬尾巴 - ♀ (0 bytes) () 03/28/2024  06:45:40

• 請問去意鐵官網訂羅馬去佛羅倫薩的火車票，為何試了很多次都說incorrect arrival station? - fxl888 - ♀ (552 bytes) () 03/05/2024  08:32:25

• 從紐約到羅馬，一塊牛排的旅行！ - 巴黎到羅馬 - ♂ (21657 bytes) () 01/25/2024  07:50:08

• 佛羅倫薩的牛肉全世界最好, 屬於歐盟地理保護的牛. - berlinsky - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  07:55:06

• 哈哈，跟幾張Firenze牛排店的照片 - tintin02 - ♀ (212 bytes) () 01/25/2024  11:05:33

• 寫得很詳細，謝謝分享。。夫妻倆享受生活。哈 - MarkM76 - ♀ (114 bytes) () 01/25/2024  08:15:05

• 我也是 - 巴黎到羅馬 - ♂ (57 bytes) () 01/25/2024  11:27:57

• 學習了。新西蘭的牛也不錯，青山綠水散養的應該都不錯。 - 小黑貓 - ♀ (93 bytes) () 01/25/2024  08:38:07

• 貓班理解就好。散養的肯定好過圈養 - 巴黎到羅馬 - ♂ (300 bytes) () 01/25/2024  11:30:43

• 這就叫吃香的喝辣的！口水直流啊。。。 :-) - Helvetia - ♂ (0 bytes) () 01/25/2024  10:15:02

• 我太饞了，這是個問題 - 巴黎到羅馬 - ♂ (265 bytes) () 01/25/2024  11:32:00

• 你這樣一貼，往後什麽餐館的牛排我們都看不上了。　：） - 熊貓媳婦 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  10:37:12

• 科州的牛排也不錯啊。有次航班迫降在DENVER，我在機場吃的牛排就很不錯 - tintin02 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  10:55:58

• 在家做一次試試，看有沒有入口即化的感覺 - 巴黎到羅馬 - ♂ (91 bytes) () 01/25/2024  11:33:42

• 那個佛羅倫斯牛排在這標準得是負分！喜歡入口即化的你會吃不下佛羅倫斯的 而且它的做法太粗太血淋淋 歐洲沒有好牛排也不懂做 - goingplaces - ♀ (110 bytes) () 01/26/2024  11:20:20

• Picanha Steak or Sirloin Cap is more flavorful - goingplaces - ♀ (408 bytes) () 01/25/2024  10:42:07

• 很多磚家也這麽說，我相信。但能做好的牛排館太少了，我在外麵還沒遇到過 - 巴黎到羅馬 - ♂ (193 bytes) () 01/25/2024  11:38:27

• 試一下Alton Brown的 - 甜酒甜 - ♀ (270 bytes) () 01/25/2024  17:51:14

• 識貨！我是自己用上好的Balsamic 醋加 maple syrup 熬出濃縮的glaze這個可以控製喜歡的甜度 - goingplaces - ♀ (221 bytes) () 01/26/2024  10:53:02

• 不複雜 要有Sous Vide 棒溫度調準 時間set 好 牛排在袋子裏慢慢煮 水浴法 - goingplaces - ♀ (383 bytes) () 01/26/2024  11:08:21

• Sous Vide 棒 - goingplaces - ♀ (3821 bytes) () 01/26/2024  11:35:08

• 收藏了。看看壇主把帖子收到哪裏以方便查找：） - 蔓麗 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  11:00:40

• 謝謝 - 巴黎到羅馬 - ♂ (218 bytes) () 01/25/2024  11:42:46

• 手工收藏，分解的真好！ - toLife - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  11:38:59

• 謝謝 - 巴黎到羅馬 - ♂ (0 bytes) () 01/25/2024  11:42:58

• 牛排不錯，上麵黑乎乎的是海鮮醬？會串味吧 - tang07059 - ♂ (0 bytes) () 01/25/2024  12:17:17

• “黑乎乎的”是果醋釉Balsamic Glaze - 巴黎到羅馬 - ♂ (191 bytes) () 01/25/2024  14:05:10

• 意大利甜醋醬…… - kittencats - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  14:30:28

• 學習了.請教一下,醃製牛排1寸半一小時,為什麽兩寸隻要15分鍾? 是不是一小時15分鍾? - Uusequery - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  12:32:58

• 是一小時十五分鍾；謝謝指正 - 巴黎到羅馬 - ♂ (57 bytes) () 01/25/2024  14:03:11

• 你會吃不會做，能記錄的這麽詳細也是非常好，轉給LG，他也愛吃牛排。 - AnnYuan - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  13:00:52

• 我太太會做不愛碼字，我代她記錄下來了 - 巴黎到羅馬 - ♂ (0 bytes) () 01/25/2024  14:06:06

• 讚！幸好你發這裏了，否則我會看不到，第一次收藏帖子。 - tiger00 - ♀ (846 bytes) () 01/25/2024  13:30:40

• 我一直在Costco買，沒失望過 - 巴黎到羅馬 - ♂ (197 bytes) () 01/25/2024  14:10:23

• 謝謝。 - tiger00 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  14:37:10

• 我家喜歡從Costco買prime的肋眼，味道足。沒煎過牛排 - kittencats - ♀ (241 bytes) () 01/25/2024  14:29:03

• 我覺得鹽不能少，鹽給牛肉出味道。 - tiger00 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  14:38:37

• ribeye可能BBQ比較好 - 巴黎到羅馬 - ♂ (63 bytes) () 01/25/2024  15:12:20

• 大愛porter house - 名校FAN - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024  15:40:37

• 這張圖有porterhouse - 巴黎到羅馬 - ♂ (179 bytes) () 01/26/2024  10:16:30

• 流口水 - 澳洲航拍 - ♂ (0 bytes) () 01/25/2024  21:06:54

• 用粗鹽和用食用細鹽有什麽不同？Tenderlion是牛柳，不是牛排啊？有一個比較簡單的選擇辦法，就是買 - 咪嗚 - ♂ (230 bytes) () 01/26/2024  08:37:24

• 細塩難控製份量即使是用 sea salt 粗鹽 正確使用是從高處灑下來 才能均勻所有電視上的 chef 都是這様做的 - goingplaces - ♀ (314 bytes) () 01/26/2024  11:31:26

• 應該都能嫩化，但有人說細鹽（即一般食用鹽）含碘會讓牛排不那麽好吃，還有就是細鹽滲透的快 - 巴黎到羅馬 - ♂ (644 bytes) () 01/26/2024  11:56:54

• 哦，我明白了。你是在說filet mignon。那個很嫩，但味道不濃。味道豐富的，是 - 咪嗚 - ♂ (644 bytes) () 01/26/2024  12:17:26

• 喜歡吃，好鑽研，高廚藝，完美結合 - Ycart - (0 bytes) () 01/26/2024  09:36:25

• 這個是牛裏脊吧？ - zhudi - ♀ (0 bytes) () 04/23/2024  17:01:08