私房小菜 » 蛋糕

• 黑芝麻奶油蛋糕 不要用芝麻醬 現炒磨粉的黑芝麻香味更勝一籌 視頻食譜 - Xiaoye6688 - ♀ (28538 bytes) () 03/01/2025  12:04:27

• 咕咕霍夫蛋糕，熱量炸彈。再好吃也不能太貪嘴 - 玫瑞坊 - ♀ (1079 bytes) () 11/09/2024  15:16:21

• 視頻是lemon cake，不是這個？ - toLife - ♀ (0 bytes) () 11/09/2024  19:14:37

• 做法差不多，重油蛋糕都是這個步驟 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 11/09/2024  20:20:54

• 好的，謝謝！ - toLife - ♀ (0 bytes) () 11/09/2024  20:31:04

• 隔著屏幕都聞到朗姆酒的味道了，賣相很讚，一定好吃！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 11/10/2024  03:44:18

• 太牛了，看上去像買的一樣！ - 紅石榴花 - ♀ (0 bytes) () 11/10/2024  05:43:20

• 謝謝分享。學習了！ - feifeigarden - ♀ (0 bytes) () 11/10/2024  07:38:46

• 視頻裏沒有烤箱溫度和時間 - doudourv - ♀ (0 bytes) () 11/10/2024  12:11:13

• 巧做萬聖節紙杯蛋糕，常用食材無添加，小朋友超喜歡（圖文+視頻） - 糖粒兒 - ♀ (3876 bytes) () 10/27/2024  01:03:52

• 糖老師總是這麽創意滿滿！ - 然後呢 - ♀ (111 bytes) () 10/27/2024  03:11:11

• 老師不敢當呀，我們相互學習，真誠感謝你的讚美鼓勵！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 10/27/2024  10:52:29

• 很可愛，太能幹了！ - 紅石榴花 - ♀ (0 bytes) () 10/27/2024  05:45:07

• 謝謝紅石榴花朋友的鼓勵！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 10/27/2024  10:53:32

• 好可愛！大小朋友都喜歡哦 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 10/27/2024  06:23:28

• 謝謝親愛的馬虎龍媽！問候秋天好。 - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 10/27/2024  10:54:13

• 小蛋糕烤出來很可愛，加上餅幹等點綴，節日氣氛滿滿，非常讚！ - 亮亮媽媽 - ♀ (0 bytes) () 10/27/2024  17:57:30

• 謝謝亮媽的讚美鼓勵！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 10/28/2024  00:18:35

• 【蘋果酥粒馬芬蛋糕】2個雞蛋，2個蘋果， 簡單好做超好吃（圖文+視頻） - 糖粒兒 - ♀ (3014 bytes) () 10/17/2024  12:02:46

• 看到上麵這麽多的酥粒就知道很好吃。 - 閑暇食光 - ♀ (0 bytes) () 10/18/2024  06:31:44

• 嗯嗯，我一口氣幹掉仨！哈哈 - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 10/26/2024  23:49:38

• 哇，隔著屏幕都能感覺到香香甜甜的味道了！~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 10/18/2024  10:04:26

• 謝謝龍媽喜歡鼓勵！真的很好吃 - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 10/26/2024  23:51:24

• 好香~~ - 家家123 - ♀ (0 bytes) () 10/18/2024  11:03:49

• 糖老師，我看了看你頻道，你好像做蘋果是一絕啊！ - 然後呢 - ♀ (0 bytes) () 10/19/2024  08:54:04

• 漂亮的草莓蛋糕卷，草莓夾心口感綿軟，微甜配方保證你喜歡（圖文+視頻） - 糖粒兒 - ♀ (7450 bytes) () 09/26/2024  06:22:39

• 真漂亮啊！看著就很好吃的樣子 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 09/26/2024  08:44:20

• 謝謝龍媽喜歡鼓勵！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 09/30/2024  03:39:10

• 手真巧， 漂亮！ - cptblueburry - ♀ (0 bytes) () 09/26/2024  14:37:51

• 多謝友友誇獎鼓勵哦！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 09/30/2024  03:40:19

• 想吃蛋糕卷。 - 烹小閑 - ♀ (0 bytes) () 09/26/2024  19:40:46

• 好開心你喜歡！快快做起來哦～ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 09/30/2024  03:52:26

• 你這倒著卷，倒是個方法，否則棕色那麵朝外的話，那個皮特別容易破，xwill原來也挑戰過，味道可以，但賣相慘不忍睹啊。。。 - 然後呢 - ♀ (561 bytes) () 09/30/2024  06:08:31

• 每一款都做得很漂亮，讚了 - lava100 - ♀ (0 bytes) () 10/01/2024  18:40:32

• 蛋糕的科學：發明一種比戚風蛋糕好吃，又比古早蛋糕更簡單の“海綿”蛋糕【小男孩兒Xwill的英語料理】（改進視頻+做法） - 然後呢 - ♀ (7185 bytes) () 08/17/2024  07:13:33

• 很有研究精神，讚 - 小飛22 - ♀ (0 bytes) () 08/18/2024  13:57:25

• 謝謝，每周都看娃在那裏瞎鼓搗，時而成功，時而失敗，難免不多想一下為什麽。想的多了，就寫了這篇"論文"。不一定對，我也沒啥 - 然後呢 - ♀ (45 bytes) () 08/18/2024  16:33:30

• 好孩子，有探索才會有突破。 - 不能再沉默 - ♂ (167 bytes) () 08/26/2024  13:09:32

• 【抹茶芝士小蛋糕】口感好像絲滑的冰淇淋（圖文視頻） - YuCuisine - ♀ (1244 bytes) () 07/04/2024  09:11:06

• 第一次發帖：瑪德琳娜貝狀蛋糕 - Oasisflying - ♀ (1175 bytes) () 06/23/2024  06:24:54

• 足夠好 ：） - 酒後真言 - ♂ (0 bytes) () 06/23/2024  07:49:10

• 很棒哦，加油！期待更多好帖 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 06/23/2024  12:26:49

• 看起來好香哦 - xiangmei2 - ♀ (0 bytes) () 06/23/2024  13:10:34

• 做得太漂亮了，非常讚！小貝殼蛋糕很好吃的，看得我都想再做一次 - 亮亮媽媽 - ♀ (0 bytes) () 06/23/2024  13:16:28

• 謝謝鼓勵！我是來學習的 - Oasisflying - ♀ (0 bytes) () 06/26/2024  18:44:00

• 中間凸起的小肚子，完美 - -June- - ♀ (0 bytes) () 06/23/2024  20:03:57

• 蛋白石打發是哪一步？ - 天乙貴人 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2024  10:17:00

• 不用打發。直接拌勻即可。操作非常簡單。零失敗。 - Oasisflying - ♀ (0 bytes) () 06/26/2024  18:42:00

• 居然在私房看到你，蛋糕好漂亮！厲害啊！ - linda2 - ♀ (0 bytes) () 06/29/2024  14:46:22

• 老友記裏的芝士蛋糕【小男孩兒Xwill的英語料理】（簡潔的~~~長視頻+做法） - 然後呢 - ♀ (3523 bytes) () 05/31/2024  16:32:53

• 1 1/2 杯或 12 克麵粉 應該是 1 1/2 table spoon or 12 gram - 思想的自由 - ♀ (0 bytes) () 06/01/2024  06:39:32

• 謝謝，是我寫錯了，視頻裏Xwill說的是對的，不是Cup，是tablespoons，克數對。我改一下，祝你烤蛋糕成功哦！ - 然後呢 - ♀ (0 bytes) () 06/01/2024  07:40:42

• 蛋糕做得真漂亮！ - 亮亮媽媽 - ♀ (0 bytes) () 06/02/2024  11:13:55

• 謝謝亮媽，這款芝士蛋糕，Xwill可以拿去試著賣賣，口感跟出去旅遊時在All inclusive hotel吃到的一樣！ - 然後呢 - ♀ (0 bytes) () 06/02/2024  16:52:13

• 看到的Cheesecake都是沒有周圍那一圈硬殼的。 - 天乙貴人 - ♀ (0 bytes) () 06/02/2024  21:09:48

• 沒錯，我以前在四星飯店吃的都隻有底殼，而且還不好吃，但Xwill做的方子恐怕不同，餅幹和芝士蛋糕混在一起是意想不到的好吃 - 然後呢 - ♀ (207 bytes) () 06/03/2024  03:34:05

• 有側殼還有個好處是不用蠟紙/油紙，你看文中第二張圖，Xwill試著做那次就沒用蠟紙，脫模非常順利。拍視頻的時候是我多此一 - 然後呢 - ♀ (275 bytes) () 06/03/2024  03:46:40

• 我搜了一下經典的紐約芝士蛋糕，好像有三種：沒側殼，全側殼，還有半側殼的! 裏麵我貼了幾張示意圖 - 然後呢 - ♀ (536 bytes) () 06/03/2024  03:57:17

• $1芝士紙杯蛋糕【小男孩兒Xwill的英語料理】（長視頻+做法） - 然後呢 - ♀ (2348 bytes) () 05/17/2024  16:50:22

• 【巧克力奶油蛋糕】一年一個巧克力味的生日蛋糕！（圖文+視頻） - 玫瑞坊 - ♀ (2505 bytes) () 04/23/2024  19:50:20

• 家庭自製生日蛋糕就這麽簡單。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 04/23/2024  19:51:21

• 好漂亮啊 - color_bird - ♀ (0 bytes) () 04/24/2024  12:33:39

• 哇塞！你做得蛋糕真漂亮！！蛋糕底切得也很均勻，裝飾也好看。 - 閑暇食光 - ♀ (0 bytes) () 04/25/2024  06:23:03

• 給Xiaoye6688交作業（巴斯克焦糖香流心芝士蛋糕） - 山水一程 - ♀ (413 bytes) () 04/01/2024  12:40:44

• 我用小美機做， 不用過篩， 非常方便 - 山水一程 - ♀ (0 bytes) () 04/01/2024  12:47:01

• 謝謝讓我知道，比自己吃著了還甜～真是優秀的作品！ - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 04/02/2024  11:51:34

• 蒸的蛋糕比烤的更水潤 「蒸檸檬蛋糕」也適合做奶油蛋糕 五香茶葉蛋 視頻 - Xiaoye6688 - ♀ (18099 bytes) () 03/08/2024  12:02:34

• 卷個【完美蛋糕卷】和娃來個簡單又精致的下午茶。 - 玫瑞坊 - ♀ (682 bytes) () 02/21/2024  15:22:33

• 蛋糕卷做得太好了！ - 閑暇食光 - ♀ (0 bytes) () 02/22/2024  06:27:37

• 很棒 - laviara - ♂ (0 bytes) () 02/23/2024  19:38:34

• 【原味古早蛋糕】簡單五種原料創造極致軟嫩細膩（圖文視頻） - YuCuisine - ♀ (1077 bytes) () 12/30/2023  16:22:16

• 滿滿兒時味道的《老式脆皮雞蛋糕》，三種食材就能成功複刻，3分鍾就學會（圖文＋視頻） - 糖粒兒 - ♀ (2116 bytes) () 12/14/2023  00:33:03

• 很誘人，看著就香 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 12/14/2023  07:38:54

• 複刻網紅精品店的高價香蕉蛋糕，一元店的材料一樣的味道【視頻】 - 甜蜜爸 - ♂ (1616 bytes) () 12/05/2023  16:36:10

• 不加一滴油的《西式蘋果小蛋糕》，軟軟糥糥透著酸酸甜甜蘋果香，2分鍾就學會（圖文＋視頻） - 糖粒兒 - ♀ (2712 bytes) () 12/03/2023  01:48:12

• 杏仁片是錦上添花，檸檬屑就是畫龍點睛，配上酸酸甜甜的蘋果簡直不要太好吃了 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 12/03/2023  05:18:18

• 感覺會很好吃 酸甜可口 ！ - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 12/03/2023  19:46:49

• 嗯嗯，酸酸甜甜的好吃，做起來也簡單，多謝茶葉喜歡！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 12/07/2023  13:31:55

• 喜歡你做的吃的，還有小技巧。多謝 - 眉豆角 - ♀ (0 bytes) () 12/04/2023  10:59:03

• 好開心你的喜歡，感謝你的觀看和支持！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 12/07/2023  13:37:28

• 使奶油蛋糕卷好吃的獨家秘笈：用Costco白雞蛋, 奶油加LINDT白巧克力 - 雨絲絲 - ♀ (958 bytes) () 11/20/2023  12:14:02

• 謝謝分享。我以後一定要試一試你的這些小秘方。 - 思想的自由 - ♀ (0 bytes) () 11/20/2023  14:52:02

• 一定試啊。絕對超過一般的蛋糕店 - 雨絲絲 - ♀ (0 bytes) () 11/21/2023  08:24:00

• 白巧克力有圖片嗎？ - 凡人一個 - ♀ (0 bytes) () 11/25/2023  20:24:21

• 白巧克力圖片 - 雨絲絲 - ♀ (81 bytes) () 11/27/2023  19:08:51

• 【紅絲絨颶風蛋糕卷】美味與美貌的完美結合（圖文視頻） - YuCuisine - ♀ (3160 bytes) () 11/05/2023  14:46:39

• 看著很誘人！ - sprin3dress - ♀ (0 bytes) () 11/06/2023  07:12:04

• 美食可以悅人！ - sprin3dress - ♀ (0 bytes) () 11/06/2023  08:03:10

• 蘋果片蛋糕，口味獨特透著酸酸甜甜蘋果香，超好吃（圖文＋視頻） - 糖粒兒 - ♀ (2950 bytes) () 11/01/2023  05:43:44

• 蘋果美食又出續集了，好棒棒哦 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 11/01/2023  07:44:07

• 好開心龍媽喜歡！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 11/11/2023  22:36:58

• 【藍莓瑪芬】簡單攪一攪，鬆軟又濕潤（圖文視頻） - YuCuisine - ♀ (735 bytes) () 10/20/2023  13:15:40

• 改天用葡萄幹做一次，喜歡你做的美食！ - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 10/21/2023  15:13:16

• 挑戰自己，一上午做了3根蛋糕卷。 - 玫瑞坊 - ♀ (525 bytes) () 09/28/2023  07:45:20

• 最近又和蛋糕卷較上勁了 - 玫瑞坊 - ♀ (528 bytes) () 08/28/2023  20:07:08

• 無意中看到這個五星食譜 試做真的不錯哦 焦糖芝士蛋奶布丁 絲滑也超細膩 視頻食譜 - Xiaoye6688 - ♀ (13492 bytes) () 08/22/2023  09:45:47

• 顏色好美呀，太誘人了 - 閑暇食光 - ♀ (0 bytes) () 08/24/2023  04:59:08

• 謝謝你 顏色很陶醉 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 08/29/2023  12:59:59

• 烤蛋糕【小男孩兒Xwill的英語料理】（文+視頻） - 然後呢 - ♀ (1368 bytes) () 08/16/2023  17:57:54

• 縮略圖很重要啊~酒香也怕巷子深啊~~ - 然後呢 - ♀ (185 bytes) () 08/17/2023  14:35:54

• 小朋友有模有樣的，獎勵一下。 - feifeigarden - ♀ (0 bytes) () 08/17/2023  19:00:50

• 謝謝你哦 - 然後呢 - ♀ (0 bytes) () 08/17/2023  19:25:11

• 【橙香瑪芬蛋糕】簡單的做法，不一般的味道。（圖文+視頻） - 玫瑞坊 - ♀ (1890 bytes) () 06/30/2023  10:57:32

• 淘了一套80年代的Lenox, 很香。 - 玫瑞坊 - ♀ (2074 bytes) () 06/30/2023  17:27:49

• 很漂亮！去哪裏掏的？ - meowi - (0 bytes) () 06/30/2023  20:41:19

• 就喜歡看你家的餐具，賞心悅目 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  05:21:03

• 夏天了，做個不融化的奶酪霜→ 奶酪空氣蛋糕 視頻和圖片食譜 - Xiaoye6688 - ♀ (11823 bytes) () 05/12/2023  12:18:27

• 正是我想找的配方。這種小粒蛋糕party上最好 - zjb - (0 bytes) () 08/04/2023  19:50:29

• 【軟心巴斯克乳酪蛋糕】超簡單有手就能做，入口即化，檸檬味清爽不膩（圖文+視頻） - YuCuisine - ♀ (770 bytes) () 05/08/2023  18:15:38

• 喜歡不用打發原材料的蛋糕，感謝分享！ - 紅石榴花 - ♀ (0 bytes) () 05/09/2023  05:32:52

• 太喜歡了！必須嚐試做一下 - zjb - (0 bytes) () 08/04/2023  20:01:48

• 隻有八寸的烤盤怎麽辦 - zjb - (0 bytes) () 08/11/2023  14:28:08

• 用了八寸烤盤，每樣成分多加了1/3的量，做出來的效果看著還不錯。晚上去朋友家一起享用 :-) - zjb - (0 bytes) () 08/12/2023  08:39:05

• 生巧紐約芝士蛋糕，絲滑的生巧搭配濃香的芝士，3分鍾學會 （圖文+視頻） - YC_USA1 - ♀ (2078 bytes) () 04/22/2023  13:13:19

• 老式雞蛋糕，無添加簡單易做，20分鍾新鮮出爐，滿滿都是兒時味道（圖文+視頻） - 糖粒兒 - ♀ (2275 bytes) () 04/15/2023  04:37:19

• 鬆軟香甜，真的是滿滿的童年回憶哦 ~~~~ 謝謝分享！ - 馬虎龍媽 - ♀ (0 bytes) () 04/15/2023  12:12:35

• 謝謝龍媽喜歡！老式蛋糕好吃好做無添加，我也好喜歡。 - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 04/15/2023  12:31:22

• 好吃 ：） - 酒後真言 - ♂ (0 bytes) () 04/15/2023  12:50:11

• 就是，謝謝喜歡！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 04/16/2023  11:45:32

• 收藏 - 新手008 - ♀ (0 bytes) () 04/16/2023  14:43:00

• 謝謝收藏！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 04/17/2023  10:44:13

• 請問上下火是bake嗎？ - 新手008 - ♀ (0 bytes) () 04/16/2023  14:55:00

• 烤箱中層，調到上下火檔烘烤。 - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 04/17/2023  10:45:10

• 謝謝分享！你琢磨過老式“白蛋糕”的做法嗎？ - 翡翠湖 - ♀ (128 bytes) () 04/17/2023  02:20:53

• 這個我還沒有琢磨過，我試試看，謝謝觀看和留言！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 04/17/2023  10:46:30

• 好棒，超級喜歡！！ - 閑暇食光 - ♀ (0 bytes) () 04/17/2023  03:49:13

• 多謝喜歡哦~！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 04/17/2023  10:46:59

• 滿滿回憶，記得兒時吃的是方形的。 - 丹哥 - ♂ (0 bytes) () 04/18/2023  15:12:34

• 是的，有方有圓，很懷念那時的味道！ - 糖粒兒 - ♀ (0 bytes) () 04/19/2023  11:14:44

• 試過了，但是常溫雞蛋加白糖牛奶很久也無法打發 - Clair - ♀ (0 bytes) () 04/21/2023  06:19:53

• 確認一下原料的量。看著麵糊不是很稀可是按照你的配方打出來的很稀，而且牛奶很難打發。 - 成熟的桃子 - ♀ (0 bytes) () 04/23/2023  18:36:08

• 我也有同樣問題。一片歡欣開始做，快半個小時了雞蛋也沒打出creamy的效果。這可怎麽好 - zjb - (0 bytes) () 07/22/2023  09:38:17

• 可以做成生日蛋糕嗎？ - zjb - (0 bytes) () 07/21/2023  17:05:58