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| • #跟帖# 很靚。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-15 | |
| • #跟帖# 很不錯的一套組合。照片裏的蒜苗像是leek。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-15 | |
| • #跟帖# 政治正確。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# 都是塑料杯子，bleach不好吧？就算不起化學反應，也說不定會吸附。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# 比如用costco的有機走地雞，做白斬雞那是糟蹋了白斬雞的名聲。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# Whole Food有價格較貴的整雞，也可以做。最好是帶原包裝的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# 主要是品種。品種好的雞，飼養方法，飼料就會更講究，價錢也能賣得高。光free range是沒用的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# 一般的雞很難做出好味道，肉腥。實在要做，選個子小一些的，3磅左右。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# 細致周到。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# 華人超市的清遠雞，龍崗雞，貴妃雞等。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# 同意。blendtec or vitamix 的杯子都是無法拆開徹底清洗的類型，絞生肉是不衛生。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# 蘇姐的西餐做得更拿手些 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-14 | |
| • #跟帖# 熬阿膠不放水的。用黃酒。成品很粘稠，小火慢熬，否則很容易燒焦， [私房小菜] - uptrend(562 bytes ) 2016-01-12 | |
| • #跟帖# 不加水，Vitamix 用濕杯打出來的是杏仁醬 ，用幹杯打出來的是杏仁粉。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-01-12 | |
| • #跟帖# 煎魚時濺出的油帶有很重的魚腥味，所以要盡快把灶台，鍋，地麵，牆壁，油煙機濾網都清洗幹淨。另外， [私房小菜] - uptrend(164 bytes ) 2016-01-03 | |
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