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| • #跟帖# Freezer burn 的本質是脫水+氧化 [私房小菜] - uptrend(25 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# Freezer burn 的本質也是氧化。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 看看它的成分裏有什麽東西。還有用了很多香草，可以蓋住味道。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 隔絕空氣可以，不過要用機器抽氣密封 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 速凍餃子，餛飩的餡都是生的 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 我試過，自己做的話，熟肉丸冷凍也不行。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 方法是：拿個不用的鍋， [私房小菜] - uptrend(56 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 大媽好興致，靚菜美酒. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 龍蝦要吃雙鉗是因為它沒有受傷，口味好。 [私房小菜] - uptrend(88 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 一吃就知道了，糯米荔枝核很小，象細小的釘子。從外觀上區別的話， [私房小菜] - uptrend(58 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 實際上做熟的肉丸除非加化學穩定劑，三天到一周油脂就會氧化變味 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 這個做法比較簡單靈活，用原湯你可以每次作些不同口味和配菜的牛肉湯， [私房小菜] - uptrend(10 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 炒魚片要不散：要學會顛鍋。 [私房小菜] - uptrend(126 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 湯鍋內加水（比牛肉厚度略低）燒開，然後放入牛肉， [私房小菜] - uptrend(188 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 沙丁魚小骨不少，你做的烤沙丁魚小骨沒去，照片上能清楚地看到。 [私房小菜] - uptrend(82 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 牛肉湯. [私房小菜] - uptrend(55 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 是GOOGLE拚音不成熟, not work for vista [私房小菜] - uptrend(95 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 阿膠不做菜。用好的黃酒浸泡一天然後小火調製。不過， [私房小菜] - uptrend(12 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 長短均可。時間長的話小火三到四小時，水別太多，濃鬱些。 [私房小菜] - uptrend(45 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 搜狐拚音比google的好用 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 很多西人超市有新鮮的，幹的榛蘑 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 多吃就習慣了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 他們吃慣牛排的，會覺得醬牛肉太柴了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 用BBQ醬作調料，象紅燒做法那樣做，但不要加醬油。很老的老豆腐在 [私房小菜] - uptrend(56 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 老外非常看重膽固醇。所以整個蛋，或者魷魚等菜都不太受歡迎。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 不太合適，一是整個的話膽固醇太高，二是切開的話容易散，三是 [私房小菜] - uptrend(30 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 老外吃Firm的豆腐。用最老的老豆腐，切成 [私房小菜] - uptrend(93 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 很多蔬菜都能生吃的，買新鮮的，洗幹淨，放飯盒裏。非常方便。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 沒見過藍色和泥吧口感。說實話，扔了吧，不可惜。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-15 | |
| • #跟帖# 覺得好吃就好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# maybe [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# You can Google with Vietnamese Spring Roll [私房小菜] - uptrend(153 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# rice wrap用米飯（rice)，比如壽司卷，粽子，糯米雞都有時叫成rice wrap [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 這個方子作出來的口感比較幹巴巴，沒有中國式的好吃。 [私房小菜] - uptrend(98 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 是Spring roll，做法是wrap with rice paper,也能炸了吃 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 越南式的用蝦不用肉，春卷皮不同，也不油炸。口味不同。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 春卷要現包現炸才好吃。不象餃子可以包好冷凍。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 餡太幹不好吃，蔬菜有汁水出來，最後記住勾芡就行 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 先炒飯，然後加蛋，就不用很多油 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 老美店裏賣的rockcod 魚片比較好。（不是鮮活的石斑魚） [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 現在大多數標龍利的冷凍魚片其實是鯰魚，也就是basa [私房小菜] - uptrend(37 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 春卷的餡其實是炒熟了的菜。一般用有爽脆口感的 [私房小菜] - uptrend(292 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 吃了魚，應該心存感激。而不是讓魚來感謝你吃了它。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# 越大的部分越肥。切很薄要用切片機。烤來吃好些。 [私房小菜] - uptrend(56 bytes ) 2009-06-12 | |
| • #跟帖# very good, worth a try [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-09 | |
| • #跟帖# saved, thanks [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-09 | |
| • #跟帖# nice [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-09 | |
| • #跟帖# 這個翻譯比較厲害，可能是個網蟲，用NET結尾 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-09 | |
| • #跟帖# 公司裏放個瓷盤子用來放菜加熱就可以了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-09 | |
| • #跟帖# 把下麵的雞蛋羹換成玉子豆腐，味道差不多，蝦也不會沉下去。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-09 | |
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