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| • #跟帖# 是的，是用芥菜頭 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-26 | |
| • #跟帖# 油炸出的水蒸氣碰到蓋子會冷凝。水到油鍋裏會崩油。特別是你一動蓋子的時候，最容易讓很多水一起滴下。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-26 | |
| • #跟帖# 可以做米花糖，不過熬糖這步有點危險，如果你沒把握就別試。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-26 | |
| • #跟帖# 動用秘密武器做美食了。請問用空氣鍋炸三個茄子大約用多少時間？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-26 | |
| • #跟帖# 我是這樣處理Demeye的鍋，把鍋清洗，擦幹後，鍋裏倒入米醋（Rice Vinegar）， [私房小菜] - uptrend(1227 bytes ) 2016-10-26 | |
| • #跟帖# agree [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 食物自帶一些糖分和鹽分，加上鮮味和香料，就減少了對甜味和鹹味的需求。可愛的小鳥。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 同意做藜麥不用電飯煲，它很容易熟。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 南瓜是好東西，營養好味道也好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 燉湯的肉可以選帶些脂肪的，味道濃鬱。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 咖喱醬調得香，配羊肉好吃 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 這套餐具很別致，那小鍋很漂亮 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 鹽水鴨好吃，但這個有點煮老了 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# I just post my opinion. 對廚藝高的，我更挑剔些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 子曰, 這才是牛哥風格 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 新鮮雞油菌 + 冷凍的Green Peas, why? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 不算碎，和孢子甘藍切片的寬度差不多。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 鱈魚也有不同的品種。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 所有紅燒肉之類的菜，少於兩個半小時的沒法吃，肥肉沒化開。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 是bulgur [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 清秀的酒釀和粗獷的煎餃，不是很般配。而且這酒釀圓子做得太豪爽。不是湯圓，湯圓是帶餡的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 可以吃，不覺得像餛飩。 四不像，沒必要。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-25 | |
| • #跟帖# 做得很漂亮，方子保密 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-24 | |
| • #跟帖# 基本zt，沒什麽自己的東西 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-24 | |
| • #跟帖# 做的好，很形象的毛毛蟲 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-24 | |
| • #跟帖# 肉絲切得好正點，讚一個。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-24 | |
| • #跟帖# 讚一個 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-23 | |
| • #跟帖# 中式剩菜亂燉是為了省時間，特別是上班一族，要是下班到家熱個剩菜需要45分鍾，人都餓昏了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-22 | |
| • #跟帖# 豐富而美味。南瓜味道好，營養成分也高。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-21 | |
| • #跟帖# 你用水洗了。做鬆茸是嚴禁水洗的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-21 | |
| • #跟帖# 做粥要很小心，你要不看住，就全噴出來了。還是Instant Pot好，因為 [私房小菜] - uptrend(124 bytes ) 2016-10-21 | |
| • #跟帖# 這小湯包做得挺好。但不是小籠包，不一樣的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-21 | |
| • #跟帖# 極度豐盛，好菜美酒 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-21 | |
| • #跟帖# 還是LZ的方法好，可以不用的器材盡量不買。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-21 | |
| • #跟帖# Add more wine, more broth [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-21 | |
| • #跟帖# 為什麽貼這張什麽都看不清的照片？肯定是沒做好。這菜太幹了，錯在第一步，把醬汁放在了底下。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-21 | |
| • #跟帖# 可以，但別把刺參剁小塊。有這麽好質量的刺參，不需要配菜。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-20 | |
| • #跟帖# 兩個菜裏用的海參互換一下，稍微好些。不過，蝦籽也不是很配刺參。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-19 | |
| • #跟帖# 可惜，把刺參和罐頭，巨大塊的豆腐一起亂燉。對高檔食材不尊重。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-19 | |
| • #跟帖# Miele的產品很容易認出。以後請分享一下廚房的設計和布局，多謝。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-19 | |
| • #跟帖# 黃澄澄,民國時正規讀音huánɡ chénɡ chénɡ，口語huáng dēng dēng，後來 [私房小菜] - uptrend(437 bytes ) 2016-10-19 | |
| • #跟帖# 可以理解。我覺得病菌不怕，高溫下全殺死，但是要做到配套協調就需要很多精力去淘。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-18 | |
| • #跟帖# 非常漂亮 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-18 | |
| • #跟帖# 應時的好菜譜 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-18 | |
| • #跟帖# 也會影響的，隻是少些。因為溫度相對低。但維生素C是肯定完蛋了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-18 | |
| • #跟帖# 國際名牌， Thermomix TM5，米其林三星廚師都愛用的全功能全自動料理機。 [私房小菜] - uptrend(803 bytes ) 2016-10-18 | |
| • #跟帖# 這是人家的生活方式。她廚房全套超高級Miele電器， [私房小菜] - uptrend(250 bytes ) 2016-10-18 | |
| • #跟帖# 這餐是知道來的客人而定做的，不是all you can eat 形式 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-18 | |
| • #跟帖# 同意，關鍵是(熱)菜的現做現吃，即便是歐美的米其林餐廳都不一定能全做到，特別是名氣大而座位多的。 [私房小菜] - uptrend(50 bytes ) 2016-10-18 | |
| • #跟帖# 八寶飯做法裏已經"澆上桂花糖汁", 這個也用桂花就重複了 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2016-10-18 | |
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