近日，有美食博主對內蒙古呼倫貝爾市海拉爾區一家火鍋店存在的陰陽菜單、缺斤少兩等問題進行了取證，他們將視頻發布到社交平台引發高度關注。8月2日，當地市監局發布公告稱對該店進行立案調查。8月4日，上遊新聞記者聯係了發布視頻的李先生，他表示，事後自己還收到了威脅短信。

陰陽菜單上招牌菜的價格不一樣。受訪者供圖

美食博主現場取證

網名為“李隊長（美食排雷&分享）”的李先生，是內蒙古一名美食博主。他表示，這次曝光這家火鍋店，是此前多次接到了網友投訴。“去年我接到了一個旅行社導遊的舉報，說這家店有陰陽菜單。今年5月，又有人向我舉報，說這家店不止有陰陽菜單還有短斤少兩的問題，於是我找人去臥底取證，確認情況屬實後，我們7月26日到該店進行證據鎖定。”

7月26日，李先生和朋友分成兩桌到涉事火鍋店，李先生自稱本地人，另一桌的朋友則扮演外地遊客，果然他們發現了陰陽菜單。從視頻來看，兩桌人拿到了不同價格的菜單。以該店招牌菜羊圍脖為例，本地人菜單價格為198元，外地遊客菜單價格為298元。同時，兩桌的羊圍脖都存在短斤少兩的情況，商家自稱1600克的羊肉，一桌有1174.5克，另一桌有1204克。

李先生和朋友就此事和餐廳負責人進行溝通，餐廳負責人對陰陽菜單的解釋是：“咱們當地人就是當地價，外地人有旅行社進行溝通。”

李先生和朋友對店家端來的羊圍脖進行稱重。受訪者供圖

博主稱收到威脅信息

李先生和朋友對該店存在陰陽菜單和缺斤少兩的情況在網上進行了曝光，引發了網友的高度關注，相關視頻點讚量突破了10萬+，評論量也高達9859條，不少網友很關心後續情況。李先生告訴記者：“我們把此事曝光之後，商家提出了免單，但我們要求‘退一賠三’。賠償的錢我們一分不要，直接捐給慈善基金會。”

李先生提供的消費記錄顯示，他這桌消費了311元，他朋友那桌消費了537元，火鍋店將這兩筆錢原路返還。按照“退一賠三”應賠的2700元，店家在李先生監督下把這筆錢捐給了一家慈善基金會。

事後李先生讓商家把“退一賠三”的賠償金捐給了一家慈善基金會。受訪者供圖

談到曝光這家店的目的，李先生坦言：“每年夏天都是我們呼倫貝爾的旅遊旺季，我擔心個別商家的陰陽菜單和短斤少兩問題毀了我們的旅遊業。商家事後在後台私信我，說想私了把事情壓下去，我沒有同意。”

曝光視頻爆火之後，李先生稱，收到了陌生人的威脅短信，出於安全考慮已經搬家。

當地市監局已介入調查

8月4日，記者通過外賣平台發現，涉事餐飲店注冊於2021年4月，經營項目是預包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）和熱食類食物製售。記者多次撥打該店負責人的電話，電話一直處於關機狀態。該火鍋店隔壁一家商戶的工作人員告訴記者：“（涉事火鍋店）沒有開了，這兩天上新聞了就沒開了。”

8月2日，就此事海拉爾區市場監管局發布了兩條公告，一條公告宣布，本著“從嚴從速”的處理原則，於8月2日對該店進行立案調查。下一步將調查核實違法違規行為並依法進行查處；另一一條公告是宣布，對當地餐飲行業進行重點整治行動，整治的重點是價格違法行為、計量作弊、虛假宣傳和食品安全違法行為。

當地市監部門發布通報。海拉爾區市場監管局微信公眾號截圖

上遊新聞記者4日致電海拉爾區市場監管局了解情況，該局工作人員透露：“案件正在調查中，有些內容不方便透露，沒法回應你。後續如果有進展我們會對外公示。”

對於海拉爾區市場監管局的調查行動，李先生表示了肯定：“我周五（8月1日）下午發了視頻之後，周六上午很早就接到了電話。當地市場監管局說他們針對舉報的事情已經快速立案，並會對當地餐飲商家進行嚴格檢查。”