鄉村紀錄片《上新吧，福味》沒吃飽真的不敢看它！

從最早的《舌尖上的中國》，到《早餐中國》《人生一串》，每年都會有一兩部爆款美食紀錄片出現在大家眼前，這些紀錄片下飯且入味，精彩程度絲毫不輸電視劇。今年即將上線的這部《上新吧，福味》，也許會成為大家新的一道電子榨菜。

《上新吧 福味》一共 8 集，每一集都會以一種食材作為主題，它們都是以福建獲 " 國家地理標識 " 農產品，有長汀河田雞、清流腐竹、永春白番鴨、寧德大黃魚、羅源下廩羊、詔安青蟹、東山白蘆筍、福鼎檳榔芋。

節目集結 24 位華人圈的星級大廚與美食專欄作家林衛輝，深入鄉村生活場景，探尋這些農產品生長地的多元地域文化，並通過星級大廚的創新演繹，讓這些鄉土食材突破 " 口味舒適區 " 實現華麗變身，最終為它們登上大城市餐桌創造可能。

節目中不僅有星廚們各顯神通的烹飪技法演繹，更是對福建美麗鄉村的深入探訪和發現：既可看到青山秀水、碧海滔滔的絕佳自然美景，也可看到依山傍海天人和一的秀美村落；既可了解到千百年來因襲傳承的地方特色風俗，也可感受到當代農人蓬勃向上為建設美好家園不懈拚搏的豪情。

開播發布會上，國家廣電總局發展研究中心黨委書記、主任祝燕南表示，全麵推進鄉村振興是 " 十四五 " 時期國家發展規劃的重大戰略，作為黨的宣傳思想工作的重要的陣地，廣播電視一條戰線要始終堅持以人民為中心的創造導向，為實現鄉村振興豐富人民精神生活，不斷推出像《上新吧 福味》這樣優秀的全心全意的為勞動人民服務的優秀節目。

會上同時舉辦了紀錄片《上新吧 福味》研討會，出品方代表、相關領域專家、學者等就 " 文藝創作如何為鄉村振興聚要素、添人氣、增活力 " 在線上線下展開了深入的交流和探討。

紀錄片《上新吧 福味》共有 8 期，節目將於 2 月 27 日起每周一 21：10 在東南衛視、人民日報客戶端、騰訊視頻同步上線，3 月 1 日起每周三 22：10 在海峽衛視播出。