別看藝人螢幕上光鮮亮麗，看起來似乎熱愛名牌揮霍無度，其實，私底下堪稱「省長」不在少數，言承旭在未走紅前，曾經吃過郭富城的剩菜，即使後來紅遍中港台星馬，身價日進鬥金，依然不改節儉習性，連買個鹵味，也會順手帶走一打免洗筷，省錢省到這種地步，連他身邊好友、其他F3看了都傻眼。言承旭成長的家庭清寒，一家大小的經濟全靠媽媽一個人支撐，住的是那種天花板隨時會掉下來的房子，家裏的冰箱更是十幾年沒換過，姊姊還曾因為冰箱太老舊漏電而被電過，看家裏環境如此糟，言承旭很自然地養成了節儉的習慣。要當「省長」，當然不是一朝一夕可為，言承旭在未被發掘前，就已經有「省錢」潛力了。當時，言承旭還沒被發掘前，一名造型師趁著與天王郭富城碰麵的機會，希望讓言承旭見見世麵，同時也讓郭富城看看言承旭是否有紅的可能，借天王聲勢出道，沒想到，郭富城和剛好在場的鄭秀文隻顧自己聊天，連看都沒看言承旭一眼，沒發現他是個明日之星，把他冷落在一旁就走了。不過，言承旭麵對郭富城、鄭秀文的忽略，似乎不在意，他注意到的是桌上有郭富城沒吃完的火鍋，節儉的他當場覺得如此美味居然不吃完，實在太可惜，二話不說竟然留下來把那鍋火鍋給吃掉，讓人看了目瞪口呆。言承旭就算已經紅透半邊天，節儉習性依然沒變，上台表演時，有公司或廠商提供的宣傳服、鞋子，平常他幾乎不買衣服，各地巡回表演、拍廣告，每個藝人電話費花得凶，言承旭規定自己一個月的電話費不得超過500元，基本上隻要超過這個費用，他就不打電話也不接電話，身邊好友都清楚他的習性，所以後來要找他，幹脆發簡訊讓他省錢。和朋友碰麵，言承旭依舊穿件破T恤、騎一部破摩托車出門，然後去吃路邊攤。有時候，言承旭的節儉，讓身邊好友看了都覺得很丟臉，好友劉田井宏就說，言承旭去路邊攤買鹵味，還會趁老板不注意的時候，偷拿一打免洗筷回家，好笑的是，言承旭麵對好友的「指控」，他還狡辯說：「那本來就是免費的，當然可以拿。」節儉的程度，令好友們直呼受不了！