哎，，我和老公，，這兩個胖子，，死活就是瘦不下來。。這眼瞅著熱天就來了，，漂漂的衣裳瞪眼穿不進去，，看人家一個個瘦溜兒的漂亮兒的，，隻有羨慕的份了。。。一吃上，，就啥都忘後腦勺了。。。
剁椒魚頭
材料：
魚頭一個（我做了2個），泡紅辣椒，料酒，豆豉（沒買到豆豉，用豆豉醬充當的），蔥，薑，蒜，鹽適量。
做法：
1、將魚頭洗淨切成[閱讀全文]
博文
(2009-06-14 23:26:44)
哎，，我和老公，，這兩個胖子，，死活就是瘦不下來。。這眼瞅著熱天就來了，，漂漂的衣裳瞪眼穿不進去，，看人家一個個瘦溜兒的漂亮兒的，，隻有羨慕的份了。。。一吃上，，就啥都忘後腦勺了。。。
剁椒魚頭
材料：
魚頭一個（我做了2個），泡紅辣椒，料酒，豆豉（沒買到豆豉，用豆豉醬充當的），蔥，薑，蒜，鹽適量。
做法：
1、將魚頭洗淨切成[閱讀全文]
(2009-06-10 04:49:56)
最近，，為了不在家待傻了，，跑出去找活幹了。。。所以，，好久沒來問候大家了，，在這裏賠個不是，，嘿嘿。。各位有禮了。。。
光說不練不是好孩子，，關鍵時刻，，就得好好表現，，不多廢話，，上菜。。。
麻辣豬蹄
具體做法如下：
1、豬蹄洗淨，大火開鍋過一遍水（為了去掉髒的沫子）
2、把豬蹄裏麵重新加幹淨的水，，放入大料、花椒、薑片、[閱讀全文]
(2009-03-29 02:30:24)
學習了為愛走天涯老師的酥皮角的做法，，實踐了一下，，很不錯，，在這裏表示感謝了。。
但是，，想到老師們肯定都不會喜歡“死讀書，讀死書”的學生，，所以，，就給酥皮角們鼓搗出來點兄弟姐妹，，省得它們寂寞，，嗬嗬。。。
希望能給大家的周末生活增添點色彩。。
祝大家周末愉快哦！！！[閱讀全文]
(2009-03-26 07:52:12)
今年的東京，，變暖咋就這麽難。。好不容易上周暖和了一些，，差點都把冬天的衣物收拾起來了。。可又變冷了，，也不知道我家樓下的櫻花什麽時候才能開。。天冷就想吃點能讓身體變暖的東西，，來點辣的熱乎的，，吃起來不錯。。。
這個菜，，簡單經典，，相信大夥兒都比我做得好。。做法當然就不用我在這裏墨跡了，，嘿嘿！！！
魷魚切花刀，斬成小塊。元[閱讀全文]
(2009-03-11 05:20:11)
前幾天，，朋友打電話問我蛋塔怎麽做。。我還真就沒做過，，因為太麻煩。。但是，，既然被人家問到了，，當然要認真對待嘍，，這是俺做事情的風格嘛，，嘿嘿。。來吧，，就找個方子試試。。。沒想到，，真就是秉承了俺一向的光榮傳統——處女作都非常成功。。。超級好吃，，覺得真的比肯德基的好吃，，因為自己做的料肯定特別足。。。由於沒有專用的蛋塔模子[閱讀全文]
(2009-02-28 05:28:27)
按照“跳舞的精靈”老師的做法，，試著做了椒酥雞，，真是好吃啊，，不愧是人家的招牌菜。。借此作業以致感謝！！！
借精靈老師的做法，，由於這邊買不到香菜，，所以調料上麵做了小小的改動，，具體如下：
1、雞腿肉洗淨，在肉麵橫切刀口，拌入醬油、料酒、大料。入鍋蒸10分鍾取出。
2、稍涼時拍上幹麵粉。（不能太涼，不容易拍上麵粉）
3、入熱油鍋[閱讀全文]
(2009-02-24 05:19:16)
黑胡椒蘆筍培根卷
做法：
1.買來切好的培根肉片，撒上黑胡椒粉，淋些料酒讓肉入味。
2.蘆筍洗幹淨，切掉下端硬老的部分,沸水中汆一下,迅速撈至冰塊水中。
3.把蘆筍切成適中長度的段，卷上培根肉片（不要卷太厚，雙層即可），卷緊。
4.平底鍋倒入少許橄欖油，放入培根卷，煎到肉變色，盛出擺盤待用。
5.用醬油、料酒、少許糖、黑胡椒、澱粉、少許水[閱讀全文]
(2009-02-22 23:09:54)
東京今年不知道是怎麽了，，冬天這個長啊。。到現在還沒開始暖和，，一直維持在2-9度左右。。往年的這個時候，，該暖和樂。。整個冬天裏麵，，一場雪沒下，，反倒是雨，，討厭的總下。。這不，，外麵又在下，，閑著沒事翻以前的空間，，找幾樣還能看的菜，，發上來當作業交。。。
紅燒肉
在東京，，買帶皮的肉實在難，，每次都是去上野中國物產店才可以買[閱讀全文]
(2009-02-16 05:00:47)
今天，，，收到了日語一級能力考試的合格證書。。同時，，還收到了抱病去考，，沒抱任何希望的J-TEST的等級認定書，，好開心啊。。。上個今天晚上的菜來與大夥兒分享喜悅。。。
茄汁脆骨排（名字瞎起的，，嘿嘿，，因為我確實不知道這應該屬於豬的哪部分的骨頭肉）
材料：豬脆骨排，番茄醬，糖，料酒，醬油，鹽等
做法：
1、豬脆骨排洗淨，添水，放花[閱讀全文]
(2009-02-14 05:20:34)
俺的處女裱花蛋糕+手工巧克力
俺這超級家庭主婦，，除了時間以外，，啥也沒有了。。。買不起禮物，，隻能自己動手做了。。長這麽大頭一回鼓搗，，大家湊和忍受著看看。。嘿嘿！！！
草莓醬所需材料：新鮮草莓100G、砂糖100G、半個檸檬的汁。
將草莓切丁，放入砂糖中，加檸檬汁，蓋保鮮膜放冰箱醃製過夜。第二天砂糖幾乎都化了，變成了果糖水。這時，調中[閱讀全文]
