白灼油菜（上海青）
上海青掰開洗淨，煮一大鍋水，水開加少許油，小勺糖，放入上海青煮一分鍾，撈出。
少量油爆香蒜片，加醬青，水，糖(比例約2：2：1），煮開澆在菜上即可。
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小木
健康，飲食，程序，遊戲，影視，運動，魚和花
博文
(2008-09-03 06:17:43)
(2008-08-27 22:37:23)
熱鍋熱油，爆香蔥蒜，加水，三匙蠔油，汆燙過的番薯葉，紅辣椒絲
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(2008-08-20 07:29:41)
不過是一個跑得比較快的運動員而已，受傷不能跑了就算了唄，不必全國人民跟著哀悼。
劉翔也發了不少的財，他的是金牌，別人的也是金牌，可是他比別人多得到了多少？所以說夠了，他也發夠了，大家也跟著捧夠了，都歇歇，沒什麽大不了的事。[閱讀全文]
劉翔也發了不少的財，他的是金牌，別人的也是金牌，可是他比別人多得到了多少？所以說夠了，他也發夠了，大家也跟著捧夠了，都歇歇，沒什麽大不了的事。[閱讀全文]
(2008-07-28 23:18:37)
番茄切丁，放入半鍋水中煮開，紫菜蝦皮洗淨加入，鹽，胡椒粉，雞精調味，即成。酸香可口。
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(2008-07-26 23:12:01)
(2008-07-24 06:49:08)
簡單的炒蝦
蒜末，大蝦。
蝦去頭，尾，蝦線，5瓣蒜切碎。油7成熱，爆香蒜，下蝦，酒，炒至變色，加少許水，鹽，炒熟，起鍋。
蘿卜炒牛肉。
牛肉片，蘿卜片，蔥花，蒜。
熱鍋熱油，爆花椒蔥花，下肉，酒，醋，水，生抽，蘿卜，蒜，炒，鹽，水，雞精，炒至蘿卜片稍軟，出鍋。
皮蛋豆腐
嫩豆腐一盒，皮蛋一個
嫩豆腐倒蓋到盤子裏，皮蛋切碎，[閱讀全文]
蒜末，大蝦。
蝦去頭，尾，蝦線，5瓣蒜切碎。油7成熱，爆香蒜，下蝦，酒，炒至變色，加少許水，鹽，炒熟，起鍋。
蘿卜炒牛肉。
牛肉片，蘿卜片，蔥花，蒜。
熱鍋熱油，爆花椒蔥花，下肉，酒，醋，水，生抽，蘿卜，蒜，炒，鹽，水，雞精，炒至蘿卜片稍軟，出鍋。
皮蛋豆腐
嫩豆腐一盒，皮蛋一個
嫩豆腐倒蓋到盤子裏，皮蛋切碎，[閱讀全文]
(2008-07-14 07:04:16)
四川泡菜，薑5大片，蒜一頭，鹽4勺，白酒15ml，花椒15~20粒，涼開水，密封玻璃瓶。可泡，包菜，芹菜，胡蘿卜，蘿卜，長豆角，紅辣椒。密封6天即可。好吃的泡菜爆雞丁，雞丁，泡菜丁(泡椒，豆角，胡蘿卜，蘿卜)，大蔥，蒜薑末。澱粉，生抽略醃雞丁。熱鍋熱油，爆蒜薑末，下雞，略炒，加酒，加少許水，加生抽，少許醋，加鹽，加泡菜大蔥，翻炒，加雞精，水。熄火加熟[閱讀全文]
(2008-07-13 07:53:08)
蔥爆雞丁，
雞脯肉，大蔥，薑。
雞脯肉切丁，加生抽醃一會。熱鍋熱油，炸花椒，薑，下雞肉，加酒，翻炒，加醋，水，鹽，八成熟，加大蔥，雞精，翻炒至蔥軟，出鍋。
幹煸四季豆
四季豆過水，至半熟，六成熱鍋，炸十多粒花椒，翻炒四季豆，加鹽，炒至四季豆軟且略焦，即可。
用過水代替過油，比較方便家裏操作。[閱讀全文]
雞脯肉，大蔥，薑。
雞脯肉切丁，加生抽醃一會。熱鍋熱油，炸花椒，薑，下雞肉，加酒，翻炒，加醋，水，鹽，八成熟，加大蔥，雞精，翻炒至蔥軟，出鍋。
幹煸四季豆
四季豆過水，至半熟，六成熱鍋，炸十多粒花椒，翻炒四季豆，加鹽，炒至四季豆軟且略焦，即可。
用過水代替過油，比較方便家裏操作。[閱讀全文]
(2008-07-09 07:15:05)
清炒芹菜肉絲
肉絲，芹菜，蒜末。
熱鍋熱油，下肉，快速炒散，加料酒，下蒜和芹菜，略炒，加鹽，少許水，雞精。
出鍋。
不加醬油，醋等，隻是原味也不錯。
蒸芹菜葉
芹菜葉，麵。
調料：蒜泥/蔥花，香醋、醬油、香油。
菜葉，撒鹽少許，拌麵粉，因為葉子表麵有水，麵粉會在表麵粘上厚厚的一層。
蒸籠鋪紗布，菜葉放上去，開鍋蒸五六分鍾[閱讀全文]
肉絲，芹菜，蒜末。
熱鍋熱油，下肉，快速炒散，加料酒，下蒜和芹菜，略炒，加鹽，少許水，雞精。
出鍋。
不加醬油，醋等，隻是原味也不錯。
蒸芹菜葉
芹菜葉，麵。
調料：蒜泥/蔥花，香醋、醬油、香油。
菜葉，撒鹽少許，拌麵粉，因為葉子表麵有水，麵粉會在表麵粘上厚厚的一層。
蒸籠鋪紗布，菜葉放上去，開鍋蒸五六分鍾[閱讀全文]
(2008-07-06 01:10:31)
土豆蝦仁，
土豆片，鮮蝦仁，蒜片。
油六成熱，下蝦仁，料酒，炒變色，加土豆，蒜片，鹽，少許水，炒至土豆熟。
出鍋。
蒜苗肉片，
薄五花肉片，蒜苗段。
少油，六成熱，下肉片，煸至出油，盛出，另起油鍋，炸花椒，炒香蒜苗，下肉，料酒，鹽，水，生抽。炒炒出鍋。
洋蔥肉片，
洋蔥，肉片。
熱鍋，炸花椒，下肉，料酒，肉變色後，加水[閱讀全文]
土豆片，鮮蝦仁，蒜片。
油六成熱，下蝦仁，料酒，炒變色，加土豆，蒜片，鹽，少許水，炒至土豆熟。
出鍋。
蒜苗肉片，
薄五花肉片，蒜苗段。
少油，六成熱，下肉片，煸至出油，盛出，另起油鍋，炸花椒，炒香蒜苗，下肉，料酒，鹽，水，生抽。炒炒出鍋。
洋蔥肉片，
洋蔥，肉片。
熱鍋，炸花椒，下肉，料酒，肉變色後，加水[閱讀全文]
