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四川泡菜,好吃的泡菜爆雞丁

(2008-07-14 07:04:16) 下一個
四川泡菜,薑5大片,蒜一頭,鹽4勺,白酒15ml,花椒15~20粒,涼開水,密封玻璃瓶。可泡,包菜,芹菜,胡蘿卜,蘿卜,長豆角,紅辣椒。密封6天即可。好吃的泡菜爆雞丁,雞丁,泡菜丁(泡椒,豆角,胡蘿卜,蘿卜),大蔥,蒜薑末。澱粉,生抽略醃雞丁。熱鍋熱油,爆蒜薑末,下雞,略炒,加酒,加少許水,加生抽,少許醋,加鹽,加泡菜大蔥,翻炒,加雞精,水。熄火加熟碎花生,即可。超好吃。
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閱讀 ()評論 (5)
評論
richland 回複 悄悄話 原來你去歐洲玩樂了!
體諒你,一定很累。
跟我一樣,假期過後,反倒覺得很疲勞,的確需要一段時間休養生息恢複體力。
來此一聚 回複 悄悄話 回複貼心寶貝的評論:

相當相當相當的奔放啊,那我就不客氣全收下了。

敬請關注相片播放時間。
貼心寶貝 回複 悄悄話 878787一串!給姐姐問個好,等你上片片了!
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