正文
成品:
材料 Ingredients：
2/3杯低筋或中筋麵粉 (2/3 cup cake flour or all purpose flour)
3大勺糖 (3 tablespoons sugar)
4個蛋 (4 large eggs)
5大勺油 (5 tablespoons oil)
2杯奶 (2 cups milk)
奶油夾心 Cream Filling：
半杯奶油（4 oz whipped cream）
1條奶酪（8 oz cream cheese）
1/8杯奶 (1/8 cup milk)
3大勺糖 (3 tablespoons sugar)
草莓夾心 Strawberry Fill：
1磅草莓 (1 lb fresh strawberry)
製作：
1．做蛋餅糊：取一大碗，雞蛋打散加糖，加奶攪勻，篩入麵粉拌勻再加油攪勻蓋起來放一邊兒休息。有一點兒小麵疙瘩不要緊，休息一會讓液體浸潤一陣兒再攪幾下就好了。
2. 草莓留5，6個做花，其餘的切片
3．奶油夾心: 再取一碗放奶酪隔水軟化加糖，奶，奶油拌勻。
4．平底鍋中火2大勺麵糊一張餅兩麵煎黃
5．餅1張
1層奶酪
1層草莓組裝起來。
6．草莓從底部璿切成卷曲的寬帶，再盤成草莓花。
7．好了。
8．切一塊嚐嚐吧！
同樣的方子，還做過蘋果的（以前貼過）.
歡迎大家有空兒上俺的蜘蛛網
忽悠
謝謝！
材料 Ingredients：
2/3杯低筋或中筋麵粉 (2/3 cup cake flour or all purpose flour)
3大勺糖 (3 tablespoons sugar)
4個蛋 (4 large eggs)
5大勺油 (5 tablespoons oil)
2杯奶 (2 cups milk)
奶油夾心 Cream Filling：
半杯奶油（4 oz whipped cream）
1條奶酪（8 oz cream cheese）
1/8杯奶 (1/8 cup milk)
3大勺糖 (3 tablespoons sugar)
草莓夾心 Strawberry Fill：
1磅草莓 (1 lb fresh strawberry)
製作：
1．做蛋餅糊：取一大碗，雞蛋打散加糖，加奶攪勻，篩入麵粉拌勻再加油攪勻蓋起來放一邊兒休息。有一點兒小麵疙瘩不要緊，休息一會讓液體浸潤一陣兒再攪幾下就好了。
2. 草莓留5，6個做花，其餘的切片
3．奶油夾心: 再取一碗放奶酪隔水軟化加糖，奶，奶油拌勻。
4．平底鍋中火2大勺麵糊一張餅兩麵煎黃
5．餅1張
1層奶酪
1層草莓組裝起來。
6．草莓從底部璿切成卷曲的寬帶，再盤成草莓花。
7．好了。
8．切一塊嚐嚐吧！
同樣的方子，還做過蘋果的（以前貼過）.
歡迎大家有空兒上俺的蜘蛛網
忽悠謝謝！
後院桃子