蘋果係列（一）微波爐蘋果乳香夾心玉米發糕

根據露西和霓娜的玉米發糕改編，在此謝謝二位！

材料：
麵1/4杯
玉米麵3/4杯
酸奶油（Sour cream）3/4杯
糖1/4杯
油4大勺
蛋3個
發粉（baking podwer） 1 小勺
蘋果2-3個

栗子餡
栗源熟板栗1袋（5.3 oz）
糖3大勺
酸奶油1/4杯

做法：
1. 做栗子餡：栗子，糖放入food processor打碎，加酸奶油打勻待用


2. 3/4杯酸奶油加糖先拌勻，再加蛋，油拌勻。
3. 玉米麵，麵粉，發粉拌勻後篩入蛋糊。
4. 半個蘋果削皮切薄片置一小碗微波爐1分鍾轉軟做花。其餘蘋果削皮切瓣


5. 鋪1/2麵糊入塗好薄油的烤盤。均勻鋪上栗子泥，再鋪上餘下的1/2麵糊。


6. 碼上一圈蘋果瓣包保鮮膜再轉10-12分鍾。


7. 蘋果片層層疊疊碼一堆，中間一倆片卷成花心就好了。


8. 又香又軟切一塊


還做過紅豆沙的


紅蘋果的





三月初在家壇看了independent賓州中溪觀鳥的貼子。激動不已，連去了兩個周末照了一些兒片子。










































謝謝！