成品:
材料Ingredients：
2/3杯低筋或中筋麵粉(2/3cupcakeflourorallpurposeflour)
3大勺糖(3tablespoonssugar)
4個蛋(4largeeggs)
5大勺油(5tablespoonsoil)
2杯奶(2cupsmilk)
奶油夾心CreamFilling：
半杯奶油（4ozwhippedcream）
1條奶酪（8ozcreamcheese）
1/8杯奶(1/8cupmilk)
3大勺糖(3tablespoonssugar)
草莓夾心StrawberryFill：
1磅草莓(1lbfreshstrawberry)
製...[
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月餅中好吃好做又耐放的還是這樸素的酥皮月餅，餅皮香酥可口，餡料可鹹可甜，宜實宜散，可硬可軟。是每年必做的餅餅。
這些是鹹味的:蘿卜肉絲，香幹辣椒，金瓜臘肉
蝦仁雞蛋在這兒：
這些是甜的，碼上些字給小文盲看，寓教於吃嘛！
“盈盈一輪月”裏是桂花紅豆；
“皎皎似當年”包的是蘋果枸杞；
“故園路萬裏”裝的是栗子鬆仁；
“依稀咫尺[
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雪月餅多是冰淇淋的餡兒巧克力鑄的脆皮。很喜歡巧克力的漂亮和口感，卻難以苟同內中冰淇淋的餡餡兒，這樣的餅難以切開與家人分享，太冰寒，不宜配茶，最大的缺點是離不開凍箱，咱們吃月餅都是慢慢嚐細細品，一口香茗一句閑話曬著月光悠悠忽忽的享受，換了這時髦月餅動作稍慢還不得化成月光下的一灘漿漿？再說不能配茶的月餅又豈能配中秋之月？
這幾天陰雨連[
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這是菜單：
餐前點心：溢香金瓜烙
四菜：蝦仁西瓜盅，苦瓜炒雞蛋，荷香四味雞，百花鑲瑪瑙白玉千葉開
一湯：肉絲菊花腦湯
甜點：雪山玫瑰
除了甜點，每一道湯菜都有來自夏日菜園的五彩七味，希望大家喜歡。為避免貼子太大，每道菜的具體材料和詳細做法都另列在我的博客，請點擊菜名看詳情。
上菜了！先嚐嚐餐前點心：溢香金瓜烙
金瓜烙就是把[
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蘋果千層蛋糕(CrepesCake)
材料：
2/3杯低筋麵粉（中筋也行）
3大勺糖
4個蛋
5大勺酥油（shortening）融化
2杯奶
奶油夾心：
4oz（半杯）奶油（whippedcream）
1條（8oz）奶酪（creamcheese）
1/8杯奶
3大勺糖
蘋果夾心：
3個蘋果
2大勺檸檬汁
1.5杯水
3大勺糖
製作：
1．做蛋餅糊：取一大碗，雞蛋打散加糖，融化的酥油拌勻，加奶攪勻，篩[
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根據露西和霓娜的玉米發糕改編，在此謝謝二位！
材料：
麵1/4杯
玉米麵3/4杯
酸奶油（Sourcream）3/4杯
糖1/4杯
油4大勺
蛋3個
發粉（bakingpodwer）1小勺
蘋果2-3個
栗子餡
栗源熟板栗1袋（5.3oz）
糖3大勺
酸奶油1/4杯
做法：
1.做栗子餡：栗子，糖放入foodprocessor打碎，加酸奶油打勻待用
2.3/4杯酸奶油加糖先拌勻，再加蛋，油拌勻。
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這是我為朋友家的年夜飯承包的甜點：福到紅豆沙蛋糕和糯米卷
換個角度近點看，糯米卷是偷懶用微波爐轉的,餡是芝麻椰蓉，花生，豆沙和菠蘿。
這邊再看看
蛋糕之一：
蛋糕之二：
正在盛開的蘭花
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林子邊上半陽的小菜園
初春的萵筍和套種的小白菜
櫻桃番茄
比麵條還長的豆角
種了2種豇豆：淡紫和深紫紅色，淡色的幾乎被鹿毀盡，本身產量也低。深色的不錯。2種豆炒後都變綠。
無人種秧瓜自來
西瓜熟了！
薄皮兒紅心蜜沙瓤，有生以來最好吃的西瓜！
苦瓜
絲瓜
還會上樹！
秋天的紅菜苔
夏日一天的菜籃：紅/黃櫻[
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貓在家裏的春天
舞女
變種的舞女：去年買的。舞女變小了，邊上的瓣大了，顏色鮮豔更像花了。
卡特蘭：2001年買的，分了3盆，非常香。
卡特蘭：2003年買的，原來是黃瓣紅心，現在成了橘瓣紅心。
卡特蘭：朋友分的。
今年新添的花，淡香
蝴蝶蘭：花開花不落，已經7個月
中國墨蘭
蠟燭台？花期很長，已經3個月了。
竹節海棠
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二月的大雪
北國紅豆(Winterberry)，傲霜迎雪.
謝謝！[
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