西紅柿炒雞蛋，老式燒茄子，糖醋土豆絲，黃瓜豆腐絲。

糖醋胡蘿卜絲，用米醋，糖，鹽，trader joe's的三色胡蘿卜。

黃瓜豆腐絲，用紅油，蒜末，醋，醬油。

糖醋土豆絲，用花椒，蔥花，蒜片，紅辣椒，白醋（第一次下），米醋（第二次下，或陳醋，香醋）。

老式燒茄子，去皮，配一點木耳，少油，下茄子片以後，加鹽，糖，讓它自己出水燜軟，調一些黃豆醬油，略微勾芡。