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東北菜 可勁造
回複 'xiaoge' 的評論 : 謝謝,很期待!
去過一次,小雨中漫步國清寺,非常有味道,國清寺前麵...
回複 '湖中小島' 的評論 :謝謝小島,歡迎常來看。過日...
愛小閑的家常菜。謝謝分享,總能給我一些啟發。心裏鬱...
回複 'Mmom2269' 的評論 : 我是這個小砂鍋,放在電爐上...
看著就好吃!謝謝!是火上燜燒嗎還是蒸的?多長時間?...
回複 '如斯' 的評論 : 謝謝!新年快樂!
新春好,喜歡你的菜,清清爽爽。
回複 'Mmom2269' 的評論 : 那你直接買保加利亞酸奶菌,...
花椒烤香,碾碎,郫縣豆瓣醬和老幹媽糟剁椒醬剁碎,
牛肉末炒酥。
燙嘴的。
粉絲煲,粉絲要泡一下,不要泡很久,軟了即可,
鍋內油,粉絲要煎一下,它沾了油,再燉就不粘,絲絲分明。
蝦頭先炒出油。處理蝦的時候,要蝦頭剪掉蝦劍,去砂袋,蝦身去須子和腳,蝦線抽去,
蝦尾的尾尖也剪掉。
順序就是先煎粉絲,盛出,炒洋蔥、蒜,薑,蝦頭、蝦,兩種醬,
加水,黑豆蔭油,咕嘟粉絲,最後加蔥段,移入小砂煲。