母親節的一日兩餐

今天上午和女兒去了Valley Fair的日式拉麵店。這家店總是排著長隊，我之前也因為這長隊望而卻步。今天我們早到，隊伍還算短，就想著不如試試看，看看到底有什麽特別之處。我點的是黑色的墨魚汁拉麵，以前沒吃過，純粹是想嚐個新鮮。結果嘛，味道就是中規中矩的拉麵味，沒有那種讓人眼前一亮的驚豔感，以後大概不會特意再來了。

我真不太明白為什麽這麽多人願意排那麽久的隊來吃。可能每個人的口味不一樣吧。

1. 今天的第一頓飯- 黑色拉麵

                          

 

2. 這是我今天的第二餐，也是晚餐。蔥爆牛肉，牛肉和蔥都是在Costco買的。一個月前我第一次在Costco看到蔥，很高興在Costco看到。一大包青蔥$4.49, from Mexico，比其他地方便宜很多。蔥爆牛的炒法也簡單,先把青蔥切斷,牛肉切片。把鑄鐵鍋加到中熱, 鍋裏加入一大匙的橄欖油, 把青蔥放進鍋裏片炒 1到2分鍾後, 把青蔥裝出來; 然後在鍋裏加一點油, 把切好的牛肉片放進鍋裏片炒五到7分鍾左右; 再把之前炒好的青蔥加到牛肉片中混炒不到一分鍾就可以就拿出來裝盤。

 

                      

3. 炒蘑菇，用這個代替米飯, 搭配蔥爆牛一起吃。 蘑菇也是Costco的。炒蘑菇超級簡單, 在熱的鑄鐵鍋裏放冷油，煎5分鍾左右就好了。

                      

4. 這道混合沙拉作為甜點，無需多言。它們美味又健康, 都是當季的水果在這個時候要多吃。

                      

 Happy monther's day! Thanks for reading.