我的美食日記 3.15.24

我的美食日記 3.15.24

今天又是在家工作的一天, 像往常在家工作一樣，我在上午 9:30 左右開始準備我的第一頓飯來開始我的一天。 今天早上的創意是炒嫩四季豆和預先切好的魷魚，這些魷魚是從附近的韓國市場采購的。 為了提升味道，我在這道菜中加入了一把黑豆醬，與芳香的大蒜片和火紅的辣椒混合在一起。 翻炒了大約8分鍾後，四季豆達到了嫩度和柔軟度的完美平衡，最後淋上醬油和少許鹽來進行最後的潤色。

這是我今天的第一頓飯，或者我應該說，早午餐。我在限製碳水化合物的攝入量, 所以我沒有吃任何米飯或麵包。 但吃完這個後我吃了一整個鱷梨。 

 

 

為了在下午 6 點之前完成我的第二頓飯或晚餐, 我下午 4:30 左右開始準備晚餐。 啊，在家工作的美妙之處——可以隨時靈活地享受烹飪。

我好久沒吃豬肉了，想煮點豬肉換換口味。我決定做黃豆,羽衣甘藍炒豬肉, 我用多汁的豬肩肉(從好市多購買)、大豆和羽衣甘藍混合搭配炒。當然，如果沒有大蒜和醬油的經典搭配，再加上我個人最喜歡的紅辣椒的辣味，任何中國風味的菜肴都是不完整的。當炒好後，空氣中彌漫著肉菜黃豆和醬油的香氣時，我無法抗拒鬆軟白米飯的誘惑來放縱自己, 吃這道菜配上一碗白米飯。雖然我努力保持控製碳水化合物攝入量的紀律，但當沉浸在中式食品的舒適懷抱中時，白米的不可抗拒的誘惑實在是太誘人了,無法抗拒。