解饞了！用TJ的原味Pizza Dough做的香菇醬肉包子，醬香濃鬱，營養又美味

今天用Trader Joe's 的原味低脂肪的Pizza Dough做好吃的香菇醬肉包子，營養又好吃。Pizza Dough讓不會發麵的人也能吃上自己做的包子了，實現包子自由。想吃什麽餡料就做什麽餡料。

Ingredients: （1 bag Pizza Dough make 8 buns）

1 bag Pizza Dough 1 LB - 1袋Pizza麵團1磅

450g Pork belly -- 450 克五花肉

6個 dry mushroom -- 6個香菇

a small piece of ginger-1小塊生薑

2 cloves garlic -2 瓣大蒜

1 scallion - 1小根蔥

1/8 tsp white ground peppercorn -- 1/8 小勺白胡椒粉

1 tbsp cooking wine -- 1 大勺料酒

1 tbsp sweet bean sauce -- 1 大勺甜麵醬

1 star anise - 1個八角大料

1 tsp dark soy sauce - 1 小勺老抽醬油

1/4 cup water - 1/4 杯水

 

素菜包子