日式天婦羅。二十年的獨家秘方。香酥可口。（圖文+視頻）

這個炸蔬菜的配方我用了二十年。二十年前有一個朋友在北京語言文化大學的附近開了一家咖啡廳，賣咖啡的同時賣一些快餐。其中就有這個炸蔬菜。當時賣30元一碟子。差不錯我下麵的圖片樣子。他其實用的是賣的炸粉，吃過幾次我自己改成的家常版，味道基本一致。北京變化很大，我的朋友早就不開了。這個炸蔬菜是我十年前凡是請客或去朋友家參加聚會必帶食物之一。但自從烘培盛行，聚會攜帶之物也變成的蛋糕之類。現在隻是偶爾給小孩吃。

過年的時候油炸作為節日食物很不錯。大家不防試一試。很好吃。

致喜歡我健康知識欄目的朋友們：大家是不是疑惑江太怎麽不講養生講這個不健康的食物了？這裏麵有很多無奈。平台因為我的節目過於專業而限製推行。因為健康節目要求一些背景資料，我並不是醫生也沒有醫療公司支撐。不得已加入更多家常美食，使頻道歸類於美食節目而非健康節目。但是我也會加入原先的古籍內容。隻是占有的比例從以前的百分百降到百分之三十。謝謝朋友們一直以來的支持！https://www.youtube.com/channel/UCauTgi6-9-77lByRo9WAyzQ/featured

 

過年煎黃花魚，祝大家年年有餘！健康平安！

 

 

五豆飲，配方出自《本草綱目》。

 

韓式涼拌海帶，傳統做法，清爽鮮美。介紹了海帶在韓國的特殊意義。

 

簡單家常的明朝太醫龔廷賢的神仙粥。過完節清清腸胃：）

 

謝謝觀帖。祝大家虎年吉祥！虎虎生威！