雨水後養生重在健脾利濕，四款湯水拒做“濕人”

德成行 2022-02-26 20:01

 

美國花旗參  | 金絲燕窩 | 山珍海味 | 特色零食

藥品保健 | 禮品套裝 | 滋補湯包 | 滋補養生

 

古人說：“東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。” 甘雨時降，萬物以嘉。

 

雨水後，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。那麽，在雨水節氣後當如何養生呢？

起居有常

雨水時節天氣變化不定，加上疫情原因，很容易引起人的情緒波動，及至心神不安，影響人的身心健康，對高血壓、心髒病、哮喘患者更是不利。需要采取積極的精神調攝養生鍛煉法，保持情緒的穩定。雨水時節，要保證起居有常，勞逸結合；全民抗疫時期，更要做好自我防護，保持身心健康。

 

春捂防寒

雨水之後，空氣中水分增加，導致氣溫不僅低，而且寒中有濕。這種濕寒的氣候對人體內髒和關節有一定的影響。

 

老人小孩要“春捂”，預防“倒春寒”。年老體弱者勿用冷水，洗完頭要及

時吹幹。飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，不吃或慎吃辣椒等性溫、性熱的食物為宜。有些人認為白酒能夠預防新冠肺炎，其實並不然，白酒並不能夠預防新冠肺炎，雨水節氣還是不喝或少喝白酒為好。

 

調養脾胃

雨水後天氣轉暖，風多物燥，早晚較冷，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。飲食上應少酸多甜，可選擇韭菜、百合、山藥、荸薺等。

 

在精神調攝方麵要靜心寡欲、不妄作勞，以養元氣。生活上順應自然，保護生機，遵循自然變化的規律。這樣便脾胃協調，可促進和調節機體新陳代謝，保證生命活動的協調平衡。

 

雨水時節因為降雨的增多，濕氣加重，濕邪易困擾脾胃，有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。所以，在這一時期，一定要注意對脾胃的養護，健脾利濕這四款食療方是不錯的選擇。

 

砂仁陳皮鯽魚湯

推薦食材：鯽魚、砂仁、陳皮、香菜、薑

 

做法：鯽魚處理幹淨慢火煎至兩邊微黃，砂仁碾碎，陳皮浸泡去瓤，香菜洗淨切碎；鯽魚與生薑一起放入砂鍋內，加適量清水煮沸後改小火慢煮兩小時，加香菜及鹽油調味即可。

 

功效：健脾祛濕，鯽魚有溫補脾胃、利尿消腫的作用，砂仁則可化濕健胃，用於脾胃濕滯引起的嘔吐。

 

蓮子薏苡仁排骨

推薦食材：蓮子、薏苡仁、排骨、冰糖、薑蒜、花椒、鹽、黃酒、麻油

 

做法：蓮子浸泡去皮心，與薏苡仁一起炒香、搗碎煎汁，排骨洗淨後放入汁中，入鍋加薑蒜、花椒煮至七成熟，去泡沫撈出，晾涼備用；湯換鍋加冰糖、鹽文火煮濃，放入排骨，烹入黃酒翻炒，淋入麻油即可。

 

功效：補氣健脾，脾虛氣弱者可多吃。

 

豬肚術檳粥

推薦食材：豬肚、白術、檳榔、生薑、粳米

 

做法：豬肚洗淨切塊，白術、檳榔藥袋裝好，與豬肚一起放入鍋中加水煮沸後改用文火煎煮約1小時後去藥包；加入粳米熬粥，熟後加鹽調味即可。

 

功效：健脾養胃，豬肚能健脾胃，治療泄瀉、小兒疳積等症，白術能甘溫益氣、除脾濕，檳榔行氣利水，治療水腫、濕毒腳氣。

德成行（tsEMPORIUM.com）始於1979年，是美洲最大參茸藥食商城，美洲第一滋補養生品牌。43年來堅持為每位顧客提供物超所值的美國花旗參、冬蟲夏草、金絲燕窩以及最全品類的中藥和滋補品，讓每個人都能輕鬆受益更健康的生活。