Costco買的冷藏的蝦,都是已經處理好的,連蝦線都是去掉的,所以不需要做太多其他處理。這種做法吃起來,把蝦的鮮味都提了出來,口感特別好,蝦肉也一點不覺得老,粉絲則吸滿了蝦香蒜香,味道非常驚豔,做法和步驟都要簡單很多,真是非常棒。
所需材料:蝦,蒜蓉,1/8小勺鹽,少許白胡椒粉,1/2小勺食用油,1大勺蠔油,1大勺生抽,50毫升清水,60克鮮香菇,80克紅薯粉條
Costco買的冷藏蝦,都是已經處理好的
調製蒜蓉醬
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