熱騰騰的年夜菜【金玉滿堂釀油豆腐】用最家常的食材, 做出簡單的美味(圖文+視頻)

金玉滿堂——菜名不僅好聽，營養也豐富，也是我們容易上手的家常菜. costco 買的青豆和玉米粒，以及胡蘿卜的加入添色添味又添香。感覺釀油豆腐很適合冬天，看著熱騰騰的，做起來也簡單，吸收了水分和菜香的豆腐泡，口感變的既軟嫩又耐吃，真好吃。

用料： 

豆腐泡，豬肉碎，玉米粒，青豆，胡蘿卜，生粉，料酒，醬油，白胡椒粉，鹽，蠔油

做法：1: 醃製豬肉碎，加入生粉，料酒，醬油，然後拌勻醃製

2: 炒熟所需食材，加入適量的醬油，白胡椒粉，鹽，蠔油調味

3:油豆腐裏麵裝菜

4: 裝好的豆腐泡放入蒸鍋，水開後中大火蒸製

小提示：買的豆腐泡大小有不同，你可以根據你買的豆腐泡的大小酌情考慮食材份量

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