小味坊

在這淡淡的他鄉,你是否也像我一樣,愛上了煮幾味合口的小菜肴,品杯青茶問慰往事。
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喜歡使用空氣炸鍋主要是因為方便快捷,用空氣炸鍋做Costco買的雞腿肉,外香裏嫩,味道好極了。 Costco買的雞腿肉3塊 1/8小勺黑胡椒粉 1/4小勺鹽 2茶勺生抽 1茶勺蜂蜜 ½茶勺蠔油 1/8小勺老抽 放入調料醃製約30分鍾 感謝來訪,周末愉快! [閱讀全文]
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食譜: 85克黑糖 260毫升熱水 1個雞蛋 4克酵母 300克中筋麵粉 紅棗55克 核桃仁40克 紅糖加熱水攪拌到融化 攪拌到這種無顆粒細滑狀態 發酵好後加入你喜歡的果幹 大火蒸25分鍾,再燜5分鍾 下麵有更多美食分享,感謝來訪,祝周末愉快! [閱讀全文]
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用氣炸鍋做了火腿芝士麵包,這款麵包鬆軟香醇,芝香火腿香,大小朋友都會喜歡哦,個人很喜歡這個形狀,感興趣的朋友可以試試食材:中筋麵粉300克,鹽¼小勺,牛奶(室溫)165毫升,糖1大勺,酵母4克,雞蛋1個,蔬菜油2大勺,火腿腸1根,芝士適量發好的麵擀成長方形,鋪上火腿丁和芝士碎卷起,分成7份,別切斷這是發酵好後的樣子,表麵抹少許蛋液感謝來訪小味坊JJ[閱讀全文]
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今天用空氣炸鍋和普通麵粉,做了毛線球麵包,做出來的麵包蓬鬆喧軟,椰蓉餡的,當早餐或者下午茶都不錯。食譜:中筋麵粉300克,鹽1/2茶勺,牛奶(室溫)175毫升,糖2大勺,酵母1茶勺雞蛋1個,橄欖油2大勺,椰蓉80克,糖20克,雞蛋1個,化開的黃油25克感謝來訪小味坊JJMeals,祝周末愉快!下麵有更多美食分享:[閱讀全文]
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今天用空氣炸鍋和普通麵粉,做了牛奶小麵包,沒想到也這麽好吃,烤的很成功,色澤金黃,裏麵柔軟又拉絲,味道香甜。食材:中筋麵粉300克鹽1/2茶勺牛奶(室溫)175毫升酵母1茶勺雞蛋1個蔬菜油2大勺糖1大勺(喜甜的可以酌情多放點)感謝來訪小味坊JJMeals,祝周末愉快!下麵有更多美食分享:[閱讀全文]
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這是我家最喜歡的晚餐食譜,15分鍾就做好,一種輕鬆快速地製作三文魚的方法,可以做出美味的外酥裏濕嫩的三文魚塊.食譜:三文魚塊食鹽白胡椒粉黑胡椒粉紅椒粉390華氏度烤10分鍾感謝來訪小味坊JJMeals,祝周末愉快!下麵有更多美食分享:[閱讀全文]
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50%全麥蔥花餅,餅酥香又鬆軟,蔥香撲鼻,生胚做好後放冰箱想吃隨時烙,放到鍋中,滋啦滋啦的聲音,很快就做好一張,出鍋時候,表麵酥軟,內夾蔥花,層次分明,特別是蔥香味道,讓你忍不住多吃幾個。食材:250克中筋麵粉,250克全麥麵粉,1/2茶勺鹽,300毫升清水,1茶勺幹酵母,2大勺食用油。蔥花,30克麵粉,1/2茶勺鹽,1/4茶勺花椒粉,50克熱油下麵有更多的美食分享,感謝來訪,[閱讀全文]
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Costco買的銀立魚(seaBream),價格美美,魚刺又少,把整條魚放入空氣炸鍋做烤魚,味道非常好,視頻裏介紹了1種烤法2種吃法,一種烤完直接開吃,另一種配上美味的醬汁,汁濃魚鮮,巨下飯,兩種吃法各有各的滋味。 食材:Costco買的銀立魚(seaBream)1條,蔥花,香菜 醃魚調料:1/2茶勺的薑粉,1/2茶勺的蒜粉,1/2茶勺白胡椒粉,1/2茶勺鹽,3大勺料酒 2大勺蠔油,3大勺生[閱讀全文]
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Costco買的雞胸肉這樣做嫩滑又多汁,非常適合搭配米飯,蔬菜或三明治,單獨成菜也很美味。材料:雞胸肉約420克1/4茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉1/8茶匙辣椒粉少許食用油1茶匙生抽少許幹歐芹葉做法:雞胸肉洗淨,錘打兩麵,加上述調料,醃製20分鍾。空氣炸鍋放入雞胸肉,360F/180度先烤七分鍾,翻麵,再加熱4分鍾,又香又嫩的雞胸肉就烤好了。更多美食,歡迎關注小味坊,祝周末[閱讀全文]
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豌豆苗那麽貴,在家水培豌豆苗非常簡單,水培即幹淨又方便,隻需幾把豆子幾杯清水,簡單又輕鬆,自己種的豌豆苗用蒜蓉清炒已經很好吃了,又鮮又嫩,綠油油的,而且做法簡單。視頻3:11是蒜蓉炒豌豆苗的做法食材:豌豆苗,胡蘿卜,蒜蓉感謝來訪小味坊JJMeals,祝周末愉快!下麵有更多美食分享:[閱讀全文]
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