這款五香蔥油餅,是發麵蔥油餅,剛出鍋時外麵酥香,裏麵一層層的,特別香. 麵團不需要揉出膜也不用揉的特光滑, 麵團鬆弛30分鍾就可以操作,鬆弛後的麵團延展性更好,容易擀開.趁熱吃時,口感好極了,喜歡的朋友也來試試吧.
用料: 普通麵粉, 蔥花, 鹽, 五香粉,食用油,酵母,水
油酥由於五香粉的加入更添香
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