這款麵包是典型的餐包口感, 是將紫薯蒸熟以後揉入麵團中,使整個小麵包都帶上了一層討人喜歡的夢幻般的粉嫩紫, 麵包中紫薯味道是淡淡的清香, 配上椰蓉的耶香,怎能不喜歡。這款麵包外皮亮麗,裏麵鬆軟有彈性,心有千千紫,口有椰香過,好看又好吃.用紫薯做的餐包超好吃營養健康做早餐再合適不過了。

將紫薯去皮切丁,上鍋蒸熟

和麵, 所需材料:溫牛奶, 酵母, 糖, 雞蛋,鹽,紫薯泥,高筋麵粉,食用油

刷上一層薄薄的牛奶,烤箱預熱到360華氏度烤25分鍾左右

小貼士: 配方裏的水要慢慢加,因為每款麵粉的吸水率都不同,而紫薯泥的幹濕程度也不同
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