小味坊

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【南瓜吐司】 色澤金黃,口感鬆軟(圖文+視頻)

(2021-04-08 10:31:34) 下一個

孩子不喜歡吃南瓜,就想著用南瓜做麵包,換種方式能讓他們多吃點菜。

蒸熟後的南瓜很粉糯,有好看的金黃色,是秋天豐收的顏色,用南瓜做出的麵包鬆軟,沒那麽甜,而且顏色吸引人。這款麵包中間還包著的一層南瓜餡,給人軟綿的感覺,麵包吃不出來南瓜味來,但是南瓜又是確實存在的呢。喜歡南瓜的朋友也可以試試這款南瓜麵包。

 

麵團材料:

酵母3g

糖25g

鹽2g

雞蛋1個

南瓜泥90g

牛奶50g  

無鹽牛油或其他食用油20g

適量煉乳

 內陷材料:

南瓜泥60g

無鹽牛油10g

糖10g

下麵還有其他美食分享,歡迎閱覽,謝謝您來訪看帖。

 

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