孩子不喜歡吃南瓜,就想著用南瓜做麵包,換種方式能讓他們多吃點菜。
蒸熟後的南瓜很粉糯,有好看的金黃色,是秋天豐收的顏色,用南瓜做出的麵包鬆軟,沒那麽甜,而且顏色吸引人。這款麵包中間還包著的一層南瓜餡,給人軟綿的感覺,麵包吃不出來南瓜味來,但是南瓜又是確實存在的呢。喜歡南瓜的朋友也可以試試這款南瓜麵包。
麵團材料:
酵母3g
糖25g
鹽2g
雞蛋1個
南瓜泥90g
牛奶50g
無鹽牛油或其他食用油20g
適量煉乳
內陷材料:
南瓜泥60g
無鹽牛油10g
糖10g
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