超好吃快手蛋撻液配方 （圖文+視頻）

冬天加上又過年，特別想吃些酥酥香香的點心安慰一下味蕾，簡單好吃莫過於蛋撻。買的現成的no name的蛋撻皮，自己準備的蛋撻液，材料簡單，甜度自控，孩子們吃得停不下口。

蛋撻液所需材料：

白糖30g，牛奶90g, 重奶油180g, 牛油5g, 全蛋1個，蛋黃3個

大概可做15個蛋撻。

詳細操作請大家看下麵的高清視頻。

具體操作：

1：將牛油，白糖和冰箱取出的牛奶倒入大碗中，微波爐加熱大概25秒，攪拌均勻至完全融化

2：待攪拌好的牛奶液放涼後，加入一個完整的雞蛋和三個雞蛋黃，攪拌均勻

3：再加入重奶油，攪拌均勻

4：將攪拌好的蛋撻液用過濾網過濾

5：將蛋撻皮擺入烤盤

6：將做好的蛋撻液慢慢倒入蛋撻皮，每個大概9分滿

7：烤箱設375華氏度中層烤20分鍾左右（建議根據自家烤箱適當調整）

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