原汁原味的小米蒸糕，取上最愛的小米， 打成米漿，做成小米蒸糕【圖文+視頻】

原汁原味的小米蒸糕，取上最愛的小米， 打成米漿，做成小米蒸糕，簡單的美味早餐能量滿滿！

食材 Ingredient

200g 小米 Millet

80g 麵粉 All-purpose Flour

2g 即發幹酵母 Instant Dry Yeast

20g 白砂糖 White Sugar

2個 蛋黃 Egg Yolk

135g 水 Water

小貼士：

1. 發酵前的麵糊狀態不要太稀哦，一定的支撐力是必須的。
2. 蛋黃的加入可以讓米糕的口感粘糯性更強， 顏色更加好看， 不要省略哦！
3. 剛蒸完的口感最好吃哦！