快手量產的堅果蛋白薄脆餅幹 6個蛋白 我做了200多塊小餅 脆！ 脆！脆！ 【圖文+視頻】

今天拿6個蛋白 做了這款脆脆餅，工序不算複雜， 零難度， 超級新手友好， 一口一個， 嘎嘣脆，很好吃！

做了巧克力， 抹茶， 草莓口味， 最喜歡巧克力口味的搭配口感醇厚的夏威夷果。 

這款餅幹的口感是另一個亮點， 一口一個， 堅果的厚重感和脆片的酥脆相互融合， 口感絕對值得你去嚐試！

麵糊的製作 就一個字 攪！ 攪攪攪就完成啦！ 

三種口味操作大致相同， 但是每個之間略有操作上的一些小技巧。 希望你會喜歡！上層的堅果 裹了好吃的外衣 衣 帶點甜味

堅果蛋白脆餅
蛋白2 個(~75g) 白砂糖50g 無鹽黃油 60g 低筋麵粉35g 可可粉8g 奶粉10g（可省略）
烤熟堅果 120g
*抹茶口味：將可可粉換成4g抹茶粉
*草莓味：將可可粉換成15g凍幹草莓粉

堅果外衣 無鹽黃油 10g 蜂蜜 10g 黑/白巧克力 5g
150度 烘烤20分鍾到餅幹上色變脆

小貼士：
這款餅幹，如果出爐晾涼之後然後覺得不夠酥脆，可以回爐130攝氏度左右繼續烘烤到水份變幹，餅幹變脆。 完全沒有問題的。

一定要烤的很脆哦！一拜就碎！

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