櫻花豆沙包 Sakura Anpan [圖文 + 視頻] 少女心爆表

櫻花豆沙包

 

天氣開始回暖，不免讓人想到一年一度的櫻花季

最能代表春意的顏色，莫過於櫻花粉莫屬了，在這浪漫季節與濃濃節慶感的時刻 

喜愛櫻花的日本人在生活中有許多與櫻花有關的物品，尤其帶有「櫻花」名字的食物是最豐富多彩的 

口感Q彈櫻花風味包皮包裹著溫和甜味的內餡烤製而成豆沙包，令人從味覺感受春天的到來。

 

 

 

 

Ingredients/以下食材:

Sakura bread 櫻花麵包:

200g bread flour 麵包粉

20g cane sugar 蔗糖

3g salt 鹽

3g instant yeast 速溶酵母

50g warm milk 溫牛奶

50g warm water 溫水

30g pomegranate juice 石榴汁

20g unsalted butter 無鹽牛油

 

Sakura Bean Paste 櫻花豆沙:

1 can Northern Bean 北豆

50g cane sugar 蔗糖

15g pickle cherry blossom 醃漬櫻花

 

 

如果想要看製作方法

可以點擊影片

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[琥珀之淚]

做的好美，滿滿春天味道！