櫻花豆沙包天氣開始回暖，不免讓人想到一年一度的櫻花季最能代表春意的顏色，莫過於櫻花粉莫屬了，在這浪漫季節與濃濃節慶感的時刻喜愛櫻花的日本人在生活中有許多與櫻花有關的物品，尤其帶有「櫻花」名字的食物是最豐富多彩的口感Q彈櫻花風味包皮包裹著溫和甜味的內餡烤製而成豆沙包，令人從味覺感受春天的到來。Ingredients/以下食材:Sakurabread櫻花麵包:200gbreadflour[閱讀全文]
戀百味
大家好，歡迎來到我的博客！我的名字叫艾米（Amy）。 我嫁給一位日本老公，同時我也繼承了他們的一些健康飲食文化。 我的博客是關於日本健康食譜以及烘焙。
博文
(2021-04-21 21:33:04)
櫻花豆沙包天氣開始回暖，不免讓人想到一年一度的櫻花季最能代表春意的顏色，莫過於櫻花粉莫屬了，在這浪漫季節與濃濃節慶感的時刻喜愛櫻花的日本人在生活中有許多與櫻花有關的物品，尤其帶有「櫻花」名字的食物是最豐富多彩的口感Q彈櫻花風味包皮包裹著溫和甜味的內餡烤製而成豆沙包，令人從味覺感受春天的到來。Ingredients/以下食材:Sakurabread櫻花麵包:200gbreadflour[閱讀全文]
(2021-02-09 21:19:48)
“嚐試做了這款日式起司玉米麵包”大受好評所以一個星期摔了三次這款包要吃前稍微加熱麵包就有牽絲的起司真的好吃！甜玉米和蛋黃醬麵包”是日本獨特的麵包（麵包）文化中的一種。它在日語中被稱為“玉米May蛋鍋”（コーンマヨパン），非常受歡迎且美味。食材Breadflour150g|高筋麵粉150克Salt2g|鹽2克1wholeegg|1個雞蛋1EggYork|1個黃蛋InstantYeast2g|速發酵母2克Sugar1[閱讀全文]
(2021-01-31 16:14:33)
法式千層酥“Ｍille-Feuille”是“千層”的意思，很多人也會把它變成“拿破侖派”或“拿破侖”蛋糕，但其實這個古老的甜點跟大家一起的法國19世紀皇帝拿破侖這個甜點第一次被記載，是17世紀初期的一個本法國食譜。如果要分割，最經典的法式Mille-Feuille，是由三層千層篩，中間擠入兩層卡士達醬，表麵再撒上糖粉或裝飾糖霜搭配巧克力紋路所完成的[閱讀全文]
(2021-01-25 19:21:15)
下雪了,冬天來了想要吃火鍋但是又怕油膩的火鍋,一頓吃下來增加不少卡路裏突然想到家裏有蔬菜還有鱈魚東找找西找找:)想到日本料理時常會使用柴魚昆布高湯，它的味道很淡，但是非常鮮美沒有華麗的外表卻有不簡單以及深層的味道為什麽用柴魚高湯來做視頻?因為他暖心暖胃做好這個高湯你快點喝喝看，會超級訝異怎麽可以鮮美成這樣！拿來做成蒸蛋也好吃，煮湯也好喝，[閱讀全文]
(2021-01-20 04:14:39)
芝麻醬我一直很喜歡，它的吃法很多，可以用來拌麵條，拌米線，蘸火鍋，還可以用來拌涼菜，甚至可以用來做花卷以前芝麻醬都是在外麵買現成的，價格太貴，現在我學會了芝麻醬的家常做法，全程沒有加任何的添加劑，給家人吃著用放心，最重要的還特別的省錢我最喜歡用芝麻醬來做沙拉如果要列舉一些清爽又開胃的菜，那麽和風芝麻沙拉醬就是其中的最佳選擇，同時又[閱讀全文]
(2021-01-11 20:11:31)
在大學離家生活前，我是個完全不會進廚房幫忙的女生，曾跟媽媽說過幾次要跟她學做菜，但總是虎頭蛇尾瞄兩眼就決定去看電視，對於煮飯可說毫無概念，興致也不高，根本不知道吃進嘴的每一道菜是如何組合出來的。沒想到結婚以後我的廚藝盡速增長現在看到什麽新的美食就會想辦法去製作，今天跟大家分享這道菜我老公特別愛吃BeefTataki也可稱為日式生牛肉，或生牛肉刺[閱讀全文]
(2021-01-09 15:51:35)
大家好，歡迎來到我的博客！我的名字叫艾米（Amy）。新人一個。我嫁給一位日本老公，同時我也繼承了他們的一些健康飲食文化。我的博客是關於日本健康食譜以及烘焙。日本的傳統飲食是一種以全食物為基礎的飲食，飲食，蛋白質，海鮮和植物性食品，而動物蛋白，則添加了糖和微量含量極低。它以傳統的日本料理（也稱為“washoku”）
基礎，由簡單，新鮮和時令[閱讀全文]