戀百味

大家好,歡迎來到我的博客!我的名字叫艾米(Amy)。 我嫁給一位日本老公,同時我也繼承了他們的一些健康飲食文化。 我的博客是關於日本健康食譜以及烘焙。
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海鮮日式火鍋[ 圖文 + 視頻] 柴魚昆布高湯

(2021-01-25 19:21:15) 下一個

下雪了, 冬天來了想要吃火鍋但是又怕油膩的火鍋, 一頓吃下來增加不少卡路裏

突然想到家裏有蔬菜還有鱈魚

東找找西找找 :)

 

 

想到日本料理時常會使用柴魚昆布高湯,它的味道很淡,但是非常鮮美 沒有華麗的外表 卻有不簡單以及深層的味道 

為什麽用柴魚高湯來做視頻? 因為他暖心暖胃

做好這個高湯你快點喝喝看,會超級訝異怎麽可以鮮美成這樣! 拿來做成蒸蛋也好吃,煮湯也好喝,拿來做香菇炊飯也好吃到不行

 

 

 

講解 “Yosenabe”可能是日本最適應的日本菜之一。製作時,你不需要添加任何特定的規則或食材。一切都取決於你。 “yosenabe”這個名字是“yose”的意思,意思是日式火鍋,意思是火鍋。這是我的意見,但是由於火鍋通常是你和家人和朋友一起享用的一道菜,所以“yose”可能有收集食材的雙重含義,並與家人和朋友聚會。

 

 

 

以下是我的視頻 [Memory Taste Channel 戀百味]

食譜僅此參考:

 


 
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