【蔥香奶酪餅】外皮酥脆 內裏香軟 蔥香奶酪香 越吃越香！（圖文+視頻）

蔥油餅家人都特別喜歡，各種做法也嚐試過了，一直想做這款，蔥油餅加上娃們愛吃的奶酪會怎樣？

試了一下，層層疊疊的蔥香奶酪香混合在一起，味道還真不錯～～

食材： 做4個餅

- 1杯/150克中筋麵粉，90克室溫水，?茶匙鹽， 1/2湯匙油

- 小蔥，奶酪絲或奶酪片，25克融化的有鹽黃油

- 中筋麵粉和玉米澱粉各3湯匙混合在一起

揉好麵團，分成4份，鬆弛後擀成薄餅，疊放在一起，每張餅上多撒些混合麵粉防止粘連，再擀成大薄片

刷油，黃油或食用油都可以，黃油的更香

加蔥花，奶酪絲或奶酪片都可以

折疊起來，中火煎至兩麵金黃酥脆，出鍋享用～～

如果想早餐吃，可以前一天做好餅坯，放在烘培紙上進冰箱冷凍，第二天早上從冰箱裏取出同樣方法煎，5分鍾搞定早餐餅！

感謝關注雲廚坊YUN CUISINE, 祝健康平安！

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