【瑪德琳小蛋糕】法式經典 超受歡迎的下午茶小點心！ （圖文+視頻）

這款經典的法式小點心瑪德琳，配方非常簡單，隻要掌握關鍵的幾個要素，就能烤出美麗的貝殼型，以及最具代表性的小凸肚。非常漂亮、精致又美味！

準備麵糊：

準備瑪德琳專用烤盤

麵糊加7-8分滿

進烤箱

成品底部是貝殼形，上麵是小凸起，邊緣脆脆的（最好吃的部分），內心鬆軟，像餅幹和蛋糕的結合，口感非常好！

謝謝看帖，詳細做法可以參考視頻 https://youtu.be/5b6QnYKh5o0

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