【韓式拌冬粉】 清爽開胃 這樣做冬粉更有味 （圖文+視頻）

韓式涼拌冬粉，配菜色彩鮮豔，看著就特別有食欲，而且做起來一點都不難。

清爽開胃，鹹甜適口，可以當配菜，不過對我來說就是一頓美味的主食了～～

在朋友聚會上也是超受歡迎的經典菜品之一！

帖士分享：

- 先醃好牛肉放置入味，同時可以去準備配菜；

- 先煎雞蛋餅然後蔬菜分別炒一下，最後炒牛肉，

就用同一個鍋，中間也不用洗鍋；

- 菠菜焯過水後，同一鍋水再煮冬粉；

- 煮好的冬粉用香油拌開避免粘連，再倒入部分醬汁拌勻，先讓冬粉

充分吸收醬汁的味道後再與配菜混合！

醃牛肉調料：醬油、糖、味淋、香油、黑胡椒、蒜蓉

醬汁調料：醬油、蜂蜜或糖、香油、芝麻、黑胡椒，喜歡蒜味濃鬱的可以再加些蒜蓉

謝謝您看帖，詳細做法可以參考高清視頻 https://youtu.be/OVje1vdAMkg   

更多美食，歡迎有空觀看、訂閱“雲子小廚YUN CUISINE"