【紫薯麵包】千回百轉的千千結配上夢幻紫，普通的小麵包立刻顏值倍增！（圖文+視頻）

這款紫薯麵包，表麵上看千回百轉的結解不開，看了視頻就會知道其實做法很簡單，編個漂亮的造型，使普通的小麵包立刻顏值倍增，一學就會。

1. 準備麵團，將所有材料按照麵包機說明書中的建議順序放入麵包機中揉麵。

- 150毫升溫牛奶 

- 30克/ 2 湯匙糖 

- 4克 /1茶匙幹酵母  

- 300克中筋麵粉  

- 1 個雞蛋

-  2克/ ½茶匙鹽

- 25克 / 2湯匙室溫軟化的黃油

2. 準備紫薯泥

- 300克紫薯

- 20克/ 1 1/2湯匙軟化黃油

- 20克/ 1 1/2 湯匙牛奶

紫薯蒸熟後打成泥

3. 麵團發好以後，擀成長方形，抹上紫薯泥

4. 折起麵皮， 平均分成8份。

5. 每小塊再切成3股，編麻花辮，放入瑪芬烤盤中再次醒發。

6. 醒發好了以後，刷蛋液，烤箱預熱180攝氏度烤20分鍾左右。

非常感謝您來看帖，詳細製作過程可以參考視頻https://youtu.be/pLGFiX1iu9s?

 

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