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【雪花手撕麵包】做個漂亮的雪花麵包,心情都跟著愉悅起來了!(圖文+視頻)

(2020-12-21 18:57:09) 下一個

轉眼間已是冬至,幾天前預報的大雪沒有如期而至,稀稀揚揚的下了一天的小雪。明天又是預報下雪,小朋友們都期盼著。

聖誕、新年即將來臨,做個漂亮的雪花麵包吧,香濃的巧克力醬夾心,換一個美麗造型的麵包吃起來感覺心情都不一樣了~~

1. 準備麵團, 150毫升溫牛奶,30克/2湯匙糖,4克/1茶匙鹽,300克中筋麵粉,1個雞蛋,2克/1/2茶匙鹽,25克黃油,3湯匙巧克力榛子醬。

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2. 麵團揉光滑就可以,醒發1小時,然後分成4等份,再鬆弛10分鍾。

3. 每個小麵團擀開成18厘米的圓形,抹上自己喜歡的醬。

4. 切成16個花瓣,每兩個花瓣向外反轉兩次做成花瓣。

5. 最後醒發至兩倍大,然後放進預熱好的烤箱180 ℃/ 356 ℉,烤20-25鍾。

如果喜歡撒上糖粉,就可以享用了!

謝謝您來看帖,詳細製作過程可以參考上麵的視頻,或點擊此處鏈接 https://youtu.be/3PgNAAg9zK8

如有興趣,歡迎觀看其他美食視頻:

 

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