當當當～～～愛廚月餅出爐了～～～^_^

前陣子幫忙打理文學城的微信群，現在群務上軌道了，我也功成身退了。已於日前退出所有文學城微信群，以後還是回歸論壇吧~：）

每天仍然煮飯給家人吃，工作也依舊忙碌著，網上活動也許玩的地方不同了，但都是業餘調劑，生活的重心還是家庭與工作。

每年的中秋節，可以不放假、可以看不到月亮，但是一定會做月餅給家人朋友品嚐。

 

兩周前，約了跳舞班的老師、家長和小朋友來我們家一起做月餅。

大家玩得很開心，借一張老師給孩子們拍的照片：

 

當天她們做得很起勁，我沒機會插手。事後覺得手癢，所以又炒了新的棗泥和蓮蓉餡，自己再過把癮~~~：P

 

昨天，趕在中秋月亮還沒落下之前，終於把月餅做好了～～

還是做了棗泥和蓮蓉兩種口味的。

 

當當當～～～愛廚月餅出爐了～～～^_^

 

 

 

 

每年必做的是棗泥餡，這次煮了兩磅紅棗，某個周末坐在電腦前，一邊看美食節目、一邊剝皮去核，很悠哉地消磨了三個小時的時間，看完了四集電視節目。

 

剛剝好的純棗肉：

炒好的棗泥餡：

 

今年夏天老公回國出差，順便幫我帶了淘寶上買的東西，其中一樣就是特別訂製的專屬月餅模。

訂製的餅模花片有兩種，一種是在既定的模版上指定想要刻的文字，另一種是整個花片圖案都由自己設計的（適合製作公司logo圖案的餅模）。我做了兩片指定刻字的，一片自己畫圖設計的。

訂做的餅模花片：

 

 

我自己設計的花片圖案～～

中間的愛心和“廚”字是在photoshop裏做的圖片，打印出來後，拿圓珠筆自己畫了邊框。

畫好後，手機拍照、調成黑白的，再寄給淘寶賣家，確認他們可以刻得出來，就能付款等發貨了。

 

[小棒棒]

好久沒來看愛廚的博客， 高手一如既往的高！

[rosejyy2000]

真厲害，專家就是專家，一直都很佩服您。

[雅佳園]

久違了， 終於盼到了你的大作， 多上菜 ：）

[淡然]

一直潛水的粉絲終於坐上了愛廚家的沙發，可以坐著留口水了！