粉粉嫩嫩的玫瑰花奶油戚風蛋糕（也可做成巧克力戚風蛋糕胚）

如果吃厭了以水果裝飾為主的戚風蛋糕，何不試試自己裱花做一個美美噠，粉粉嫩嫩的玫瑰花造型的蛋糕，配上新鮮的紅莓，絕對是女生們的最愛。當然，口感同樣超級鬆軟，入口即化。

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先來一張美美噠的圖片，這兒正值茶花盛開之際，配上幾片粉色茶花花瓣裝飾，更顯嬌豔：

裱花視頻請點擊以下視頻：

您可以做成巧克力戚風蛋糕胚，味道更濃鬱， 製作視頻請點擊下方：

玫瑰花奶油戚風蛋糕的裱花部分是8寸的用量，材料用量如下：

淡奶油 600毫升
玫瑰花水 3毫升
糖粉 30克

蛋糕胚視頻裏是6寸蛋糕， 如要製作八寸蛋糕，用量上差不多加倍即可。
蛋黃 2個（約20-25克/個）
牛奶  25毫升
細砂糖 10克
食用油  25毫升
低筋麵粉 30克
可可粉 10克
熱水 15毫升
天然香草精華 3-4滴

蛋白 2個（約35-40克/個）
細砂糖 35克
檸檬汁 5-6滴

其他蛋糕胚的材料用量及視頻，請點擊：

香草(原味)戚風蛋糕 ： https://youtu.be/9OEqq3CAlIY

抹茶戚風蛋糕：https://youtu.be/qvOjtRMpB8g

希望大家在家可以試試！