奶油菜花：不煎不炒也不炸，做出的菜花甜脆可口，奶香濃鬱！【圖文+視頻】

花菜有很多種做法，也是家庭飯桌上的常客，今天這種做法，非常簡單，而且節省時間。奶香濃鬱的醬汁，滲透到菜花的縫隙裏，吃到嘴裏，滿口奶味，配上菜花本身清甜爽脆的口感，令人回味！

做法和步驟：

1）將菜花掰成方便吃的小朵，衝洗幾遍，放在開水鍋裏，水開後，煮2分鍾，控去水分；

2）切點顏色鮮豔的配菜，火腿、熏肉、胡蘿卜、甜椒都可以，如果用培根，要先煎熟；
3）炒鍋裏放入適量黃油，化開，加入粉芡水攪勻，加入適量鹽，再加入奶油，慢慢攪拌，等醬汁變得濃稠，放入菜花拌勻，撒上胡椒粉（或者自己喜歡的香料），攪拌一下，最後加入配菜，攪拌均勻，即可出鍋。

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