蔥香火腿麵包【麵包機版】：超級簡單的做法，柔軟香鹹，蔥香四溢，一看你就笑啦！【圖文+視頻】

早就想試試用麵包機做蔥香麵包，原因很簡單：省事。先從地裏剪了一大棵蔥，切成蔥花；冰箱裏還有一條火腿腸，切碎，一起放進去，增香又增色，其實用培根肉、叉燒肉、火腿肉都可以，隻要能加香、增味、添彩，何樂而不為呢？

我用的是Black&Decker All-In-One麵包機，它的功能和結構可參考我的另外一個視頻：

《麵包機烤麵包》

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做法和步驟：

1）打2個大號雞蛋，放入麵包盒裏；加250毫升牛奶（2%）；加2湯匙葡萄籽油（黃油、橄欖油都可以）；再加1湯匙白糖、半湯匙酵母（根據酵母的活性增、減）和3杯普通麵粉；

2）麵包機選功能1: Basic，蓋好蓋子，按開始鍵；
3）準備約30克蔥花，100克小火腿丁；
4）等麵包機發出提示聲，放入準備好的火腿丁和蔥花；

5）再聽到麵包機的提示聲，麵包就好了。

注意：
1）雖然是鹹麵包，還是要加糖，這是為了發麵；
2）我現在用的酵母，活性不太好，稍微多加點，促進發酵，各人可根據自己酵母的情況增減；
3）我用的火腿腸本身有鹹度，所以蔥花裏沒有另外加鹽。

謝謝收看！