懶人燒豆腐，加點肉沫，簡單一做，比肉還好吃！【圖文+視頻】

喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！

這個視頻，主要介紹如何用簡單的食材，快速做出美味的豆腐菜。豆腐是中餐的傳統食材，它富含植物蛋白和多種礦物質，營養豐富，可以被做成各式各樣的菜肴，價格低廉，很受大眾喜愛，是家庭餐桌上的常見美食，燒豆腐幾乎跟炒雞蛋一樣普遍，可謂“各家有各家的高招”，請看：

做法和步驟：

1.準備500克老豆腐、200克肉餡；
2.豆腐切成大薄片；
3.肉餡裏加入白胡椒粉、生抽和植物油攪拌一下；
4.準備蔥花、薑末和蒜片；
5.將鹽、糖、生抽、蠔油、粉芡，加水調成醬汁；
6.平底不粘鍋煎豆腐，將豆腐煎至兩麵變黃；

7.炒鍋將肉餡炒出油，加入蔥、薑、蒜炒香；
8.倒入醬汁炒勻，加入煎好的豆腐片，拌炒均勻即可出鍋。

謝謝觀看！