臘腸幹煸有機花菜

很快就要過年了，雖然人在海外，也總想蹭點春節的喜慶。做年菜，也算是蹭熱度的行動之一吧。

 

雖然自己做不出好吃的臘肉、臘腸，從華人超市買一袋，切切炒炒，聞著也香噴噴滴，看著也紅紅火火、熱熱鬧鬧，很有過節的氣氛，即使不做年菜的主打，做個配菜還是不錯的，

 

各位請看這盤家常小炒變身的準年菜：

臘腸幹煸有機花菜

 

簡單食材：

臘腸一包 375克

有機花菜 2磅

蔥、薑、蒜末各25克

 

烹製過程很簡單，先把臘腸切片，炒透明，加蔥、薑、蒜末炒香，加花菜炒，炒炒炒，不要炒糊就是了，這盤菜從頭到尾，不到20分鍾妥妥搞定。