不想腦出血 “4類食物”奉勸你最好少碰

腦出血患者越來越多，尤其年齡在50～70歲的中老年人，發生腦出血的機率更大。腦出血是指非外傷性腦實質內血管破裂引起的出血，絕大多數是高血壓小動脈硬化的血管破裂所引起的。而被腦卒中困擾的人群中，腦出血患者占比約10％～20％，死亡率達到50％，提醒大家不可等閑視之。

腦出血高發的明確誘因包括年齡大、高血壓、糖尿病、動脈瘤等，其中大約有一半以上的腦出血患者和高血壓有關，天氣寒冷、情緒異常激動、酗酒、吸煙或用力排便等因素都可能會導致血壓驟升，誘發血管破裂而引發腦出血。隨著年齡增長，越來越多的人被腦出血盯上，因此，平常一定要控製好血壓，少吃一些可能會升高血壓的食物，並且要隨時關心一些身體的異常情況，警惕腦出血來敲門。

腦出血來臨的3種異常

不要以為腦出血隻會盯上老年人，很多年輕人仗著年輕，生活習慣不健康、飲食不規律等，也可能被腦出血盯上，腦出血來臨時，可能會出現下麵這幾種異常症狀。

1、突然頭暈

如果突然感覺到頭暈、站不穩，且伴有頭痛等症狀，要警惕是小腦、腦幹出血等所引起的。

2、意識障礙

總感覺腦袋昏昏沉沉的、精神萎靡不振、想睡覺，性格也變得沉默且有短暫性意識喪失，很可能就是腦出血發出的異常信號。

3、突然冒虛汗等異狀

突然感到冒虛汗、胸悶、疲乏無力、行動不便或暈倒、嘔吐、心悸等全身異狀，也可能是腦出血的警惕信號。

防範腦出血 勸你少吃4類食物

所謂“預防重於治療”，想要防範腦出血，飲食方麵一定要多加注意，以下4類食物勸你平時盡量少吃。

1、少喝酒

大家都知道喝酒傷身，長期喝酒可能會造成血管壁沉積膽固醇、鈣鹽等物質，從而被動脈粥樣硬化盯上，因此，最好不要養成喝酒的習慣，如果要喝，也要限製飲酒量。

2、少吃高鹽食物

日常生活中經常攝入高鹽食物，也是高血壓的一大高危因素，食鹽吃太多會導致體內的鈉元素瀦留，恐誘發高血壓，也會增加腦出血的風險。

3、少吃高膽固醇食物

高膽固醇食物吃過量，可能會誘發高脂蛋白血症，增加動脈粥樣硬化的機率，更容易導致腦出血。

4、少吃高熱能食物

一些熱能高的食物，如巧克力、葡萄糖等，吃太多的話會增加肥胖的機率，而肥胖又會造成多種疾病，因此，我們在飲食上要注意控製，不要吃太多高熱能食物。

 

許多人在減重時不吃澱粉食物，但是與此相反地，會因為想讓身體營養均衡，而補充“蛋白質”，既有飽足感又不怕熱量高，不過蛋白質其實有分好與壞，對此減重醫生提醒，攝取過多紅肉會加速腎衰竭的速度，紅肉可能會讓尿酸變多，導致痛風和腎結石的問題， 進一步影響腎功能。

減重醫生蕭捷健在臉書發文表示，蛋白質不管在減重或是健身都非常重要，蛋白質是構成肌肉的原料，能夠維持基礎代謝率，吃了又有飽足感；不過蛋白質也有分好壞，紅肉吃太多，會增加腎衰竭惡化的速度。

根據丹麥研究指出，腎衰竭的發生，大多是糖尿病和高血壓等慢性疾病病控製不好，而且不能把所有的蛋白質來源都一視同仁，研究指出，長期吃紅肉有可能增加慢性腎衰竭機率，但是白肉和乳製品的蛋白質不會，至於蔬菜和水果的蛋白質還可能有保護腎髒的作用。

蕭捷健說明，當我們吃含有蛋白質的食物，特別是紅肉，會產生較多的酸性代謝物質，這些代謝物質需要由腎髒過濾和排出體外，過量攝入紅肉，會增加腎髒的工作負擔，進而導致腎功能逐漸下降，進而導致慢性腎髒病的發生。

蕭捷健提醒，紅肉指的不是紅色的肉，而是“4隻腳動物的肉”，像是牛肉、豬肉；白肉指的是雞、鴨、魚和海鮮。雖然豬肉煮熟呈白色，還是算紅肉；鮭魚雖然是紅色，卻算白肉。另外，堅果、扁豆含有高蛋白質；肉類、魚類、牛奶和雞蛋含有大量優質蛋白質。

蕭捷健補充，如果目的是要增肌，每天要吃 1- 1.5g/kg 體重的蛋白質。以一個70公斤的人來舉例，每天至少要吃 70~105g 的蛋白質；如果目的是要減脂，每天至少要吃 1.5-2 g/kg 體重的蛋白質，才不會導致肌肉消耗而代謝下降。預防肌肉變少要攝取的蛋白質比增肌還要多。