陽光明媚

健康是自己主觀控製的結果
個人資料
佩瑤
佩瑤
給我悄悄話
  • 博客訪問：
正文

沒有任何添加劑的豆腐腦

(2023-03-11 14:02:26) 下一個

食材：黃豆  雞蛋   木耳   蝦皮等
做法：100克黃豆泡發一夜，充分泡透，加入600克水打成豆漿
           豆漿煮熟煮透  放置溫熱
           三個雞蛋攪散，倒入豆漿攪勻，然後加入1克鹽促進蛋白質凝固
           將豆漿放入鍋中，等水溫在80度時關火
           按著自己口味，做一些料汁，蝦皮，木耳，香菜等
           一切準備工作做好後，豆腐腦基本就好了
提示：可以用牙簽試一下，若是太嫩就再等一會

[ 打印 ]
[ 加入書簽 ]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.