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小雪節氣該如何飲食,又該如何正確的養生呢?

(2021-11-20 18:30:47) 下一個

人們常說,人生不如意之事十常八九,每當自己遇到了斷崖式的困境,或者走向了人生的低穀,周圍環境逐漸嚴峻,自己卻又無能為力,這個時候,是不是會想起“雪花飄飄,北風蕭蕭”的旋律。當然,隻要能夠挺住,也終將有走出寒冬的困境。

提到“雪花飄飄”這個場景,其實要從二十四節氣的角度來說,這個是從“小雪”這個節氣開始的。古人說,“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也”,這就是描述小雪節的。小雪是步入寒冬的最重要的標誌之一,此時的天氣已經逐漸寒冷,不少地區也早已出現了漫天飛雪。但對於重視養生的人來說,小雪節氣來臨之時,養生之道一刻也不能馬虎,那幺小雪節氣該如何飲食,又該如何正確的養生呢?現在就來替您解疑答惑,單從飲食上來說,這4點很重要。

1.滋補益腎,多吃黑白食物

小雪節氣也應當遵循“秋冬養陰”的養生原則,避免陽氣的過度耗損,在飲食上既不能過量食用生冷,同樣也要控製燥熱類食物的攝入,那麽最好的食物,便是滋陰潛陽之品,比如中醫常見的藥食兩用的山藥、芡實等,能滋陰生津、健脾益腎。當然也不能因為過量的肉類進補,而忽視微量元素的攝入,可以多吃含有維生素的瓜果,例如胡蘿卜、蘋果等,以補充營養,按照中醫的說法,就是維持自身的陰陽平衡。

冬季應該吃的食譜中,肯定有白蘿卜。民間流傳“冬吃蘿卜夏吃薑”,的確,冬季適當多吃點蘿卜,對身體健康大有好處。蘿卜又被稱為“土人參”,具有健脾養胃、清熱生津的作用,同時還能預防一些疾病,對身體有很多的好處,而且冬季的時候,我們更注重飲食的攝入,從而忽視運動,導致熱邪積聚增多,而白蘿卜可以幫助消化、祛痰止咳。

根據《黃帝內經》“黑色主腎”的理論,冬季是養腎的黃金時節,在小雪時節,更應該多吃一些黑色的益腎食物,如黑米、黑豆、黑芝麻等,不僅可以補充自身的腎氣,還能夠抵禦嚴寒、滋陰潤肺、增強自身的免疫力,具有很好的調養作用。

2.多喝粥

冬季是食用熱粥最好的時節,粥的組成多為五穀,《黃帝內經》指出,“五穀為養”,五穀具有調養髒腑的作用,可以減輕脾胃的負擔,在冬季的時候,多以進補為主,過量的食物攝入會導致食物積聚,最終在體內化生鬱熱,引起煩躁難安、便秘等病症,而熱粥不僅可以調養髒腑,還能補充陰液,具有滋補的效果,不同的熱粥具有不一樣的功效,比如大棗粥具有益氣養陰之效,而小麥粥卻能夠養心除煩。

3.少鹹多苦

中醫認為,鹹味入腎,適量的鹹味具有補益腎髒的作用,但是過量的食用,會很容易誘發上火的出現。盡管冬季嚴寒,但也避免不了上火的出現,由於天幹物燥,再加上人們穿得多,就有可能出現口幹舌燥(也就是人們常說的“上火”),這個時候,多吃苦味食物,可以起到降火的作用。

中醫認為,苦味可以清熱泄火,瀉火存陰,為了預防冬季“上火”的出現,平時要少吃辛辣食物,多喝水,同樣也要戒煙戒酒,適量的吃一些萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、柚子等苦味食物。

4.多吃葉酸預防抑鬱

古人都認為秋冬多寂寥,是一個容易抑鬱的季節,這個時候可以多吃菠菜、牡蠣,以及深綠色的蔬菜,因為這類食物裏麵大多都含有葉酸,可以幫助抵禦抑鬱。粗麵粉製品、全麥麵包以及動物的肝髒,水果等富含B族維生素,這些對改善不良情緒以及抑鬱也是大有裨益的。

就拿菠菜來說,雖然是我們生活中常見的蔬菜,但也是一味藥材,菠菜味甘性涼,具有利五髒、解酒毒的作用,同時還能潤燥滑腸、清熱除煩、養肝明目,可以說單單菠菜,對肝腎都能起到良好的滋補效果,而且菠菜裏麵含有很多的維生素,也有助於延緩肌膚的衰老。

當然,小雪時節的養生,不僅僅隻是飲食上需要有所講究,在起居上也要注意,防寒保暖要做好,不要“隻要風度不要溫度”,要不然,“美麗凍人”終究會給身體的健康帶來隱患。除此之外,還要有一些適量的運動才好。

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