AndreaKaty
小說連載
感恩節大餐
孩子們散了，餘爭鳴和肖雨禾跟著約翰夫婦走進客廳，蘇珊看他們東張西望，臉上毫不掩飾的好奇表情，便主動邀請他們參觀房子。
她在前麵引路，一邊走一邊介紹：“樓下有客廳，書房，廚房和兩個餐廳。
“為什麽要兩個餐廳啊？”肖雨禾問。
“一般房子的標準結構都是兩個餐廳，廚房側麵那個小一點是早餐廳，離廚房近，拿東西方便，通常自己家裏人用。如果來了客人，或者家人正式晚餐，比如今天的感恩節晚餐，我們就要用大餐廳，也叫正餐廳。”
蘇珊帶他們在書房和客廳裏轉了一圈，打開角落上一扇小門，肖雨禾和餘爭鳴都吃了一驚。
裏麵看起來應該是個衛生間，可馬桶被拆了下來，放在一邊，牆已經被完全打掉了，露出亂糟糟的保溫層和木頭支撐，地上堆著牆壁的碎塊，幾塊保溫棉和橫七八豎的工具。
蘇珊讀懂了他們臉上的驚訝，笑起來：“這是約翰正在幹的‘項目’，他說要把我們家的衛生間都重新裝修一遍，這是第一個，已經這個樣子幾個月了，我天天催他，他總說下個月就弄好。幸好家裏四個衛生間，少一個也沒關係。隻要關上門，我看不見就行了。”
“不過,” 蘇珊又表揚丈夫道：“我家房子的側麵外牆，所有的木板都是約翰和本傑明兩人換掉的。活兒幹得很漂亮，我帶你們去看看。”
說著，打開早餐廳旁邊通向車庫的門：“這是我家車庫，可以停三輛車。”
車庫裏堆滿了各種工具和木料，簡直就是一個維修廠房，哪裏還有地方停車。
看見他們狐疑的表情，蘇珊笑著說：“這是美國人的特點，車庫裏堆的都是不值錢的廢物，把價值幾萬美元的車停在外麵。我們小區幾乎家家都是這樣的。”
站在屋子外麵，蘇珊指著房子側麵的牆讓他們看。果然，外牆上半部分的木板較其他外牆新很多，也漂亮很多。餘爭鳴也是個喜歡動手的人，他不由得發自內心地讚歎了一句：“這麽大的工程量，做工這麽細致，約翰的木工手藝真是到家！”
回到客廳裏，肖雨禾看見壁爐邊有一棵裝飾得花花綠綠的聖誕樹，不由得問：“感恩節也裝聖誕樹嗎？”
“聖誕樹是為了聖誕節裝的，不過一般感恩節前就都裝上了。要過了新年才收起來。我們這棵樹都用了十年了，是我們剛搬進這棟房子時買的。”
蘇珊笑著說，又領他們上了二樓，推開主臥的門，一邊說：“二樓有四間臥室。這是我們的房間，房間的這一半，約翰擺了書桌和書架，相當於一間書房。其他三間臥室，三個孩子各有一間，他們不愛收拾，亂得很，你們別見笑。”
說著，她把他們帶到走廊上，一一推開孩子們的房門。女孩子們的房間還算看得過去，兒子本傑明的屋裏滿地都是衣服、書籍，淩亂不堪。蘇珊有點替兒子不好意思地笑了笑。
進到廚房，看見約翰手上拿了一根長長的小鐵棍，打開烤箱，把小鐵棍插進正在烤的火雞肚子裏，然後又拿出了讀數：“這是我新買的溫度計，很準的，” 又說：“溫度還差點，火雞還要烤一會兒。不如讓蘇珊帶你們到小區裏走走，看看我們這裏的環境吧。”
餘爭鳴留在廚房裏陪著約翰聊天，肖雨禾跟著蘇珊出了門。
小區的路彎彎曲曲，兩側都是大橡樹，夕陽的餘輝穿過濃密的樹蔭，隻剩下桔黃色的斑斑點點灑在路上，除了偶爾有車開過，看不見一個人影，安詳幽靜。
果然如蘇珊所說，多數房子的車庫前都停著車，估計車庫是用來裝破爛兒了。相鄰的院子之間隔著木柵欄，盡管每棟房子的樣式和顏色都不同，但是都是以咖啡色和深灰色為主。
蘇珊顯然對自己的居住環境很滿意：“我們這個區是七十年代初建的，這種深色木條鑲邊的房子結構是那時候的建築風格，也被稱為維多利亞時代的風格。現在新蓋的房子已經完全不同了。等你們住久了，一進小區就知道房子是哪個年代蓋的。”
兩人隨意聊著，肖雨禾想起來前幾周，蘇珊帶她去考駕照的事。所有的表格都是蘇珊幫著填的，自己連張表格都填不了，心裏有些沮喪。
於是，她便對蘇珊聊起免費學英語的事，說教堂英語班很好，但是隻聽老師講課，沒有自己說話的機會，要是能找個可以說英語的環境就好了。沒想到蘇珊立刻就同意幫忙打聽。
她們回到屋裏時，本傑明正幫忙把餐具擺在正餐桌上。他在每個人的座位前擺上大盤子，小盤子，喝香檳酒的高腳酒杯，一個喝水的玻璃杯，還有一個大葡萄酒酒杯，和一個稍微小一點葡萄酒酒杯，然後又端過一大盤刀叉來。
蘇珊接過兒子手上的刀叉，一邊擺一邊對肖雨禾解釋：“每人都有三套刀叉，這套大的刀叉是吃主菜用的，中間這套是飯前沙拉用的，最小的這個是飯後吃甜點用的。大酒杯是喝紅葡萄酒的，小酒杯是喝白葡萄酒用的。”
“我們今天雖然沒有牛排，但是也可以喝點紅酒，白葡萄酒一般配魚，你帶來了蝦，所以我讓本傑明擺上了白葡萄酒杯。”還沒有上菜，琳琅滿目的餐具就給肖雨禾一種過節的感覺。
火雞終於烤好了，約翰戴著厚厚的棉手套，小心翼翼地從烤箱裏把烤盤端出來，一隻烤得黃燦燦熱騰騰的大火雞就放在廚房台麵上了。他用剪刀餃開縫雞肚子上線，很是得意地對餘爭鳴說：“這是我的傑作，火雞是冷凍的，從昨天早晨就開始化凍，一整天才化開。我昨天晚上就把調料抹上，醃了一夜。今天早晨蘇珊做了一大盆填料。”
“什麽是填料？”肖雨禾問。
“填料就是放進火雞肚子裏的各種菜，蘇珊今天放的是芹菜，洋蔥。把菜切成丁，再把麵包也切成同樣大小的丁，蘇珊還喜歡加一點玉米粉。然後加上喜歡的味道，比如鹽和黑胡椒之類的調料，拌勻。”
“烤之前，把這些填料塞進火雞肚子裏，然後用大針把火雞肚子的開口縫起來，一起烤，菜和麵包就吸收了雞肚子裏烤出來的水份和味道。雞烤好以後，再把填料掏出來，裝在盤子裏，是一道主菜，很好吃。”
“哇哦，這隻火雞真夠大的！要烤很久吧？”餘爭鳴說。
“二十四磅重，烤了四個半小時了。我是完全按照手冊操作的。”約翰笑著說。
“你們中國人過節也吃火雞嗎？”蘇珊問。
“不，我們從來不吃火雞，我在中國都沒有見過這東西，我們也沒有感恩節，這大概是你們西方人的節日。”肖雨禾說。
“感恩節應該說是美國人特有的節日，是歐洲新移民為了感謝土著人幫助，特別設置的節日。”看見餘爭鳴和肖雨禾都很有興趣的聽著，約翰就開始講起感恩節的來曆。
“四百多年前，一艘叫‘五月花’的船帶了一群英國清教徒到美洲大陸，當時是冬天，他們幾乎要凍死餓死了。當地土著人，就是印第安人送給他們火雞，南瓜，玉米，幫助他們度過第一個冬天。”
“後來這群英國人也學會了種南瓜和玉米，為了感謝印第安人的幫助，便有了感恩節。”約翰說。
蘇珊在旁邊補充了一句：“加拿大也過感恩節，不過他們的感恩節在十月份。”說著端出四個盤子，裏麵盛著一些餅子。
“這是飯後吃的派，也可以看橄欖球賽時吃，一直吃到晚上睡覺。”蘇珊說。
她介紹了派的種類，肖雨禾隻記住了蘋果派，南瓜派。還有兩個肖雨禾實在不知道中文應該叫什麽，反正是派一類的甜餅子就對了。
吃飯的時候，大家圍坐在正餐桌邊。八個座位的長條大餐桌，約翰和蘇珊分別坐在兩頭，餘爭鳴和肖雨禾帶著餘青青坐在一側，約翰家的三個孩子坐在了另外一側。
桌子中間那隻黃澄澄，油亮亮的大火雞立馬令感恩節的氣氛變得濃濃的。火雞邊上有隻類似小壺的容器，裏麵盛著稀糊糊的東西，蘇珊對肖雨禾解釋說這是澆在火雞肉上的調料。
餐桌上還有一大盆土豆泥，一盆蔬菜沙拉和新出爐的麵包，還有那盤油燜大蝦。
一大盤從雞肚子裏掏出來的填料也是感恩節大餐的一道主菜。
肖雨禾想著這盆黏糊糊的東西裏吸滿了雞肚子裏的血水，有點倒胃口。她心裏說，這就是感恩節大餐？吃的東西也太簡單了，餐具倒是比食物本身要複雜很多。
