覺曉

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2025上海之秋(7)大餅油條豆腐花

(2025-12-14 17:04:08) 下一個

回到多倫多後,一場接一場的雪。

原本以為我情緒低落,寫不出文字。然而,碼字在字裏行間,像在上海的秋天走街穿弄一樣,肩頭金光閃閃。

寫文的環境,不一定需要四季宜人的氣候。多和田葉子在《母語之外的旅行》裏提及那批二戰前避難流亡至美國的德國作家,竟受不了加州適宜的氣候。張愛玲丈夫賴雅的好友布萊希特寫,“隻是看著窗外片刻,就感覺心情十分低落。”

多和田葉子在德國北部寫作,冬天日照時間短,卻寫稿順暢。她寫稿時,“盡量不看窗外,大腦自行發電,內心一片光明。一出來語言就是電光火石。”

躲在廚房間撿來的抽屜櫃桌碼字,我也當願如此。

記得小辰光,我們說,大餅油條脆麻花。

到上海是13日晚上,入酒店八點半了,外出,吃了一碗餛飩。回到亭子間睡了半宿,像午夜夢回。站在窗口茫然,都不知道怎麽買早點。好似昨晚吃過的店,是灰姑娘的馬車載去。

多倫多有個華人鄰居,她說回廣州方便的是早晨醒來床上點外賣。

我不想這樣。過幾天我走在陝西南路過淮海中路的那段,一家店的煎餅攤,幾個跑外賣的擠著,可能是“美團”?等給下單的客人送。他們戴著頭盔,電動車在旁邊,忽然想到“一騎紅塵妃子笑”。

但我不是吃過外賣的糖炒栗子嗎?五十步笑百步而已。

Mia酒店晚上很安靜。如果要吃點心,最近的是張國榮去過的“豐裕陝西店”,步行三分鍾。可是,有生煎,沒有大餅油條。何況14日一早,我還沒有摸清“豐裕”地理位置。

大餅油條位列“四大金剛”首二,用回上海學到的詞,乃“剛需”也。

不好意思用微信問親朋好友,哪裏可覓大餅油條?

六點出門。從陝西南路到永嘉路路口,右轉身過馬路往西走。

很驚訝,六點,“天上的街市”是小菜場的魚攤,露出了魚肚白,我走在永嘉路上了。291弄1-90號弄口貼著銅牌,“共享單車禁止入內 SHARED BICYCLES PROHIBITED”,還有設計感的圖,中英文圖並茂,摒棄拚音。弄口有門房間,整齊的紅磚房子。我進弄看,大弄堂對著前門小弄堂對著後門。毋庸置疑,熟悉的上海的樣子。隻是門房間沒有公用電話了,弄堂裏電動車一排排。

一隻臉上像有一塊胎記的貓,頸上掛著兩隻鈴鐺,審視我這個外來者。或者他是Coco的國際聯盟遠東小組的同誌。

有一處,擺放著大大小小的盆栽,儼然是弄堂的綠洲。等回頭準備離開,見釘在牆上的綠色漆鐵皮牌,寫著“過街樓”三字,下麵字體小,“永嘉路二九一弄”。

“過街樓”,三個字,像三字經,傳遞著暖老溫貧的有阿娘外婆的過往。

我穿過短短的過街樓,好像穿過長長的時光隧道了。

走到了嘉善路,路口一幢三麵鐵鑄欄杆的陽台,法式木百葉窗漆是粉藍(我瞎猜的顏色),真以為站在Montreal 街頭。底樓是酒吧“gubi gubi ”,名字印在玻璃上,酒瓶子一排排在櫥窗內。

我進了嘉善路的一條弄堂,為裏麵靠右房子前排列著盆栽綠植,像日本電影裏窄窄的街邊老房子。六點四十分,橫著弄堂的杆上晾出的紫色灰色被套藍印花床單,六十年代的倫敦東區或那不勒斯不也是這樣晾?有金魚缸,六七條小金魚,一家門口放著三雙鞋,掛著一隻黃檸檬的盆在鞋子旁邊。

多倫多已經不能放鞋子在Porch上了。我家小公園那邊的鄰居說,一雙鞋在外麵都被偷了。

有家門口,倒立的拖把如《哈姆雷特》第一場第一幕出現的站崗衛兵,看護著藍色花盆裏種蔥,長方形的像磨石砌的盆種著香菜。

我從嘉善路右拐到複興中路,為複興中路的房子立麵吸引。

又從複興中路走到文化廣場茂名南路口。一麵長幾米的寬幅廣告英文在上麵,下麵中文“查理與巧克力廠”。我好笑,離開多倫多前,看它的電影版前半部分。

茂名南路108號的Vintage店,櫥窗和門的玻璃上印著的全英文。我幾乎不相信在上海,又肯定它很上海。

又到南昌路,經過老麥理發店白色小亭子。從南昌路往南走。南昌路上網紅店多,不見煙火氣。

肚子餓了。五點吃了隔夜的東航夾了黃油的小麵包。背包裏僅有兩塊萬聖節的coffe crisp 巧克力和兩塊比麻將牌薄的黑巧克力。

我不至於像三毛到大上海呀,瑟瑟發抖看著櫥窗裏的冰淇淋。還沒有走到五原路張樂平家,便昏倒。

終於,南昌路南的人行道上有一對中年夫妻,先生手裏拎著透明小塑料袋,裏麵是早點豆漿什麽。

豈敢在南昌路上“起義”,淘漿糊碰瓷瓦的勇氣是有的。我攔路虎一樣,用上海話問,哪裏有吃大餅油條的?我為對方用上海話答複興奮,像通過英文聽力測試。

他講,往前向右拐,襄陽南路上,小桃園。接頭暗號對上了。謝謝,同誌,我們一起等待黎明的到來。

“襄陽南路”,聽上去就溫暖服貼,像穿上了“亞曆山大牌”的羊毛衫。一九九零年秋天,廚師長和我不是各在襄陽公園旁的羊毛衫店買過?他先買,帶我去。花了我節省的零花錢八十元,穿去長風公園劃小船。小船劃著劃著,變成在多倫多抬首看的“彎彎的月亮小小的船”了。

現在我是On a slow boat to China ,“慢船回中國”,陳丹燕寫過的一個長篇。

南昌路到底,是襄陽南路。走在襄陽南路,看到對麵188號,“巴比手工鮮肉包”,門口有顧客。不饞。覺得中文名字起的奇怪,賣肉包子,弄得美式娃娃腔,不如取英式的,A.A.Milne 的那隻小熊名。打住,我不能意識流了。

到了到了,小桃園的價格燈箱牌閃爍,比南京路的霓虹燈更糖衣炮彈。趕緊走向入口的櫃台,從塑料封口袋抽出紙幣,比孔乙己氣派。油條3元,大餅3元,豆腐花5元。

等桃園結義的三件套端上來,麵向窗外的擱板,還不忘拍照紀念。

窗外是上學的學生和上班的人。

大餅是幾層酥皮啊。台式大餅?舒國治台北小吃裏也沒有的。台北有的是正宗燒餅,老兵帶過去的手藝。我吃不下去,油條也隻吃半根。怕油,腸胃不適。

鹹豆腐花,上次吃,是Lucy請的,我都忘記先要舀一舀,醬油勻進去。

旁邊入座的一個上海阿姨,有七十樣子,跑鞋新。我說大餅不正宗。她隻喝一碗鹹豆腐花,說別人介紹來吃豆腐花。但是,阿姨說,最好吃的是紐約的豆腐花。

我一聽,搞大了。一碗豆腐花要飛到紐約吃?不過,兵來將擋。我說儂說的大概是法拉盛的豆腐花吧?我不能讓人家當我是“洋盤”。哈哈哈。

上海人的“洋盤”與重慶人的“洋盤”意思正好相反。我感覺是“下江人”傳到重慶後,開了一個“國際玩笑”的結果。

這位上海阿姨,吃幹淨一碗5元的豆腐花,離開了。真是精明的上海人,吃豆腐花就豆腐花,連一隻蟹殼黃都不點。

離開小桃園,斜對麵是複興中路。還是走襄陽南路,到了永康路,街口拐角是“Remi雷米”咖啡館。永康路原來是雷米路。

一幢紅磚的四層樓底下,有“大拇哥饅頭店”,以為是拇指姑娘的大哥開的。58號也是咖啡店,33號是“北葉豆腐”,日式。到頭了,是嘉善路。拐角的店是“上山喝茶”。

八點十一分的永康路如此安靜,映襯得花店門口擺著鮮豔的幾十盆小家碧玉的菊花都落落大方,嫻靜。

嘉善路1號,徐匯區第一中心小學,教學樓牆上有謝希德題名,正在升旗儀式。

與我後來早晨經過的幾所小學中學一樣,現在的升旗儀式隻有兩位升旗手,一位在敬禮,操場上沒有其他學生,旁邊也沒有老師。大惑不解。這是我以前負責過的工作啊。

我隻能猜想,教室裏的學生看直播。唯一解釋是為了安全。萬一有恐怖人員越過保安,衝進操場,會造成極大事故。

嘉善路到底是複興中路,我又經過複興中路與陝西南路交界的原來的上海二工大,更名為上海理工大學。我在門口請保安讓我走進幾步拍照片。保安比“愛情神話”裏老烏遇到的要通情達理。

這裏原來最早是1907年的德文醫學堂,一戰後被中法兩國政府收編,合辦了實業學校。留下的德國普魯士式的建築群,仍然透著嚴謹。

它的圍牆是在陝西南路。昨夜,即13日夜,我走在牆外去南昌路口吃菜肉餛飩,路燈下樹影摩挲著深暗的磚,現在是秋天的太陽光照在紅磚上。

三十年前,我們經過時,從來沒有想進去看看。

我感受著校園氣息,由遠至近,蔓延至複興中路上的大門。校園不再是象牙塔,而是一個讀書人心中的瓦爾登湖。

沿著紅牆走回Mia,等我母校鬆江二中的老同學來。

一頓早飯吃了將近三小時,很慢的慢生活,在上海發生。

 

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閱讀 ()評論 (18)
評論
覺曉 回複 悄悄話 謝謝真凡。這些記錄也停花時間,但如果能夠解饞。繼續了。
周末愉快!
FrankTruce1 回複 悄悄話 看著就想吃了。身處德州農村,就羨慕這些中國味道的吃食:)
覺曉 回複 悄悄話 謝謝helen 。我後來與一家複興中路的Vintage店老板娘談過,會寫到。
回去一次不容易,我勤奮一點,給自己給讀者留下點什麽。
helen_xu1111 回複 悄悄話 謝謝你的上海city walk,真是快手啊!上海目前的”複古風”(恢複滬語,LOL)刮的蠻厲害的,欣慰一下。
覺曉 回複 悄悄話 jerry8888,您完全可以查出。
但我還是為您查一下。上海理工大學英文名稱是University of Shanghai for Science and Technology
縮寫是USST。
您需要我刪去您的留言嗎?
jerry8888 回複 悄悄話 上海理工的英文簡稱是不是 SHIT?
覺曉 回複 悄悄話 恩朵。漫畫書三毛流浪記的三毛,經典一幅是看吃冰淇淋。我引用一下。小時候翻看幾十遍。
後來我是經過五原路……
恩朵 回複 悄悄話 回複 '覺曉' 的評論 :

我不至於像三毛到大上海呀,瑟瑟發抖看著櫥窗裏的冰淇淋。還沒有走到五原路張樂平家,便昏倒。

是真的嗎?
但無論真假都是挺搞笑的
覺曉 回複 悄悄話 謝謝酒後真言。
酒後真言 回複 悄悄話 這個好 :)
覺曉 回複 悄悄話 謝謝老皮卡。我吃了三次油條。:)
覺曉 回複 悄悄話 謝謝淘次瓦。哈哈,我是找到了它家,繞了一大圈。
覺曉 回複 悄悄話 謝謝恩朵。我第一次知道油條是“果子”,是到了多倫多之後。哈哈哈
陶次瓦 回複 悄悄話 是複興中路。
陶次瓦 回複 悄悄話 往前再走一點,到複興西路找小桃園,店裏有全套。
陶次瓦 回複 悄悄話 往前再走一點,到複興西路找小桃園,店裏有全套。
恩朵 回複 悄悄話 油條,天津人叫果子,豆腐花,天津人叫老豆腐
laopika 回複 悄悄話 現在回去不大敢吃油條了,怕地溝油:)
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